Kirsuber súpa (ungverska)

Setjið kirsuber, vín, sykur og kanil í pottinn með vatni. Sjóð og svitast við veikburða innihaldsefni:

• kirsuber (ferskt, fryst eða niðursoðið) - 1 kílógramm
• þurr vín - 750 ml
• sykur - 175-250 grömm
• kanill - 1-2 stykki
• vatn - 250 ml
• Almond Essence - 1 tsk
• fituskert krem ​​- 250 ml
• sýrður rjómi - 250 ml

Leiðbeiningar

Setjið kirsuber, vín, sykur og kanil í pottinn með vatni. Sjóðið og látið gufa á lágum hita í 25-30 mínútur, þar til berin eru milduð, setjið síðan til hliðar og hellið kjötkreminu. Í sérstökum fat, sýrðum rjóma og nokkrum sneiðar af rjóma til að blanda og skipta í pott með kirsuber. Það er notað bæði heitt og kalt.

Þjónanir: 5