- Mjöl - 1 gler
- Smjör - 100 grömm
- Salt - 1 tsk
- Egg - 3 stykki
- Vatn - 200 Milliliters
- Condensed mjólk - 500 grömm (fylla)
- Ljós rúsínur - 100 grömm (fylling)
- Valhnetur - 150 grömm (fylling)
- Kakóduft - 2 teskeiðar (fondant)
- Sykur duft - 30 grömm (fondant)
- Sýrður rjómi - 2 hlutir. skeiðar (fondant)
- Smjör - 50 grömm (fondant)
1. Hellið í pönnuna, bætið salti og smjöri. Kæfðu til þess að olía geti brætt. Bætið hveiti við diskina og hrærið í 2-3 mínútur á litlu eldi svo að engar klumpur sé til staðar. Fjarlægðu pönnu með deigi úr eldinum og látið kólna smá. Egg þynna einn í einu og blandaðu deiginu við hvert egg sérstaklega til að fá samræmdan massa. 2. Smyrtu blaðið. Hægt er að setja deigið á bakpoka með sælgætipoka eða sprautu. Ef þeir eru ekki, ekki hafa áhyggjur. Þú getur lagt út deigið með einföldu eftirréttseiði. Í ofni, sem þarf að hita í 180 gráður, eru kökur bakaðar í um það bil 30 mínútur. 3. Fyrir fyllingu er soðinn þéttur mjólk blandaður með rúsínum og jarðhnetum. 4. Skerið hverja köku og fyllið með fyllingu. 5. Til að elda fuds á lágum hita, blandið sýrðum rjóma, kakó, dufti og bæta við olíu í lokin. Með poka með þunnt holu hella kökum.
Servings: 6-7