- egg - 1-2 stykki
- brætt smjör eða fita úr beikon - 1-2 tsk
- salt - Til að smakka
Rétt steikt eggin hafa steikt sprunga brúnir, mjúk prótein og vökva eggjarauða. Undirbúningur: Forhitið smá pönnu með þykkt botni yfir háum hita. Bætið við olíuna. Þegar olían verður heitt skaltu brjóta eggin í pönnuna og reyna ekki að skemma eggjarauða. Eldið í 30 sekúndur, þá minnið hitann í miðlungs og steikið í 1 mínútu, meðan halla pönnu í mismunandi áttir og vökva eggin með heitu fitu. Setjið eggin á disk og þjónað strax.
Gjafir: 1