- egg hvítur - 3 stykki
- duftformi sykur - 3/4 bollar
- maísstjörnu - 1/2 tsk
- sítrónusafi - 1/2 teskeið
- matur litarefni - 1 Drop (grænt, rautt, osfrv)
Afgreiðdu eggjahvítu úr eggjum. Við þurfum aðeins prótein. Berið próteinin í froðu með hrærivél eða rafmagnshrærivél. Bætið 1 teskeið af sykri, slá þá einu sinni á hvítu með whisk. Bætið eftir sykri með því að stöðva whisking. Bæta við, blandaðu sterkju og sítrónusafa. Beze ætti að líta slétt og gljáandi. Skiptu meringue í 3 bollar. Setjið í hverjum bolli litlu dropi af litarefnum í mismunandi litum. Hrærið meringue með spaða og dye. Fylltu margan í sælgæti. Kreistu marengs á bakpokann. Bakið í ofni í um það bil 30-35 mínútur. Þá fáðu bakpokann með meringue og kældu það.
Þjónanir: 12