Kanína stewed í víni Rabbit kjöt vísar til mataræði og delicacy vörur. Það framleiðir stórkostlega rétti sem geta fullnægt smekkjum mest krefjandi kjúklinga og aukið árangur lágþrýstings eða heilsufarslegrar mataræði. Kanínan er stewed, bökuð, eldavél frá henni, steikt, pates, hakkað skeri. Stewed kanína er mjög mjúk og viðkvæma, sérstaklega ef þú notar svona háþróaða innihaldsefni eins og vín, koriander, blaðlauk. Margir húsmæður rækta oftast kanína í sýrðum rjóma. Vissulega er þessi uppskrift einn af bestu, en stewed kanína, pre-marinated í víni og kryddjurtum, þú munt eins og ekki síður. Þetta er frábært fat - ljúffengur, frumleg, falleg, hæfileikaríkur fjölskyldumeðferð breytist í hátíðlega. Hann mun vera fús til að borða og fullorðna og börn. Á skreytið á stewed kanínum, getur þú þjónað kartöflum, soðnum hrísgrjónum, stewed grænmeti. En best af öllu mun hann sýna öllum smekk hans með fersku grænmeti eða salati af þeim.
Innihaldsefni:- Kanína 1300 g
- Laukur 1 stk.
- Gulrót 1 stk.
- Leeks 1 stk.
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 3 msk. l.
- Kóríander þurrt 2 tsk.
- Oregano þurr 1 tsk.
- Tómatar 3 stk.
- Vínhvítt, þurrt 500 ml
- Pepper svartur jörð 2 klípa
- Salt 3 klípa
- Hvítlaukur 2 negull
- Skref 1 Til að undirbúa fatið skaltu taka kanínuna (hakkað í skammta), lauk, gulrætur, blaðlaukur, hvít þurr vín, krydd, tómatar og jurtaolía.
- Skref 2 Laukur og gulrætur afhýða og þvo. Laukur skera í hálfa hringi og gulrætur í hringi.
- Skref 3 Skerið hvíta hluta sýnanna í þunnt hring.
- Skref 4 Í stórum potti, hita jurtaolíu, bæta við koriander og oregano - hita allt 1-2 mínútur.
- Skref 5 Þá bæta grænmeti og blandaðu vel.
- Skref 6 Setjið í pott af kanínum, hellið vín - láttu herbergishita í 30 mínútur.
- Skref 7 Þvoið tómatana og skera þá stóra.
- Skref 8 Setjið tómatana og smá vatn í pönnuna þannig að kanínan sé þakinn með smá vökva.
- Skref 9 Hryðjið á lágum hita í 1 klukkustund eftir að hafa verið sjóðandi. 5 mínútum áður en slökkt er á skaltu bæta hvítlauknum í sneið.