- Kjúklingur heil - 1 stykki
- Kartöflur - 1,5 Kílógramm
- Bulb - 1 stykki
- Sýrður rjómi - 5 Art. skeiðar
- Salt, svartur pipar - - Til að smakka
- Grænmeti olíu - 30 ml
Við skola vandlega kjúklinginn, smyrja það með sýrðum rjóma, salti og pipar. Í stað þess að sýrðum rjóma, í grundvallaratriðum, getur þú notað majónesi - þá verður fullbúið kjúklingur að vera skorpu. Við setjum súrsuðum kjúklingum á bakplötu, olíulaga. Kartöflur eru hreinn, þvo og skera í þunnar sneiðar. Pæran er skorin í hálfan hring og bætt við kartöflur. Solim, bæta kryddi og blandað vel. Í kartöflum og laukum skaltu bæta smá sýrðum rjóma (eða majónesi) og blanda saman. Við dreifum lauk og kartöflur á bakplötu til kjúklinganna. Ofni hita upp í 200 gráður, settu bakplötu og baka 75 mínútur. Kartöflur ættu að verða mjúkir og kjúklingurinn skal borða vel og þakinn skorpu. Kjúklingur með kartöflum í ofninum er tilbúinn - það er hægt að bera fram og þjóna við borðið :)
Gjafir: 7-9