- hálf kjúklingabringa án bein og skinn - 2 stykki
- Ítalska salati dressing - 1 1/4 Cups
- ferskur rifinn spínati - 4 bollar
- rifinn fetaost - 1/3 Cups
- Sólþurrkað pakkað án smjöri, sneið tómötum - 2 stykki
- brauð af Focaccia brauði, skera í þunnar sneiðar - 1 stykki
- ólífuolía - 1/4 bollar
Setjið kjúkling og 1 bolla af salati í skál. Lokaðu lokinu. Setjið í kæli og sútun í að minnsta kosti 3 klukkustundir. Hitið grillið yfir háan hita. Styiððu grillið varlega með olíu. Hellið marinade sósu og grill kjúklingur 7 mínútur á hvorri hlið, eða þar til hreint safa rennur. Kalt og skera í sundur. Í stórum skál, blandað kjúklingi, spínati, osti, þurrkaðir tómatar, árstíð með sósu. Dokaðu Focaccia brauð í ólífuolíu og eldið í 1 mínútu á hvorri hlið á tilbúnum grind eða þar til það er lítið marið. Setjið salatshlutana á Focaccia ristuðu brauði.
Þjónanir: 8