Bláberja sultu

Fyrst takum við bláber okkar, mín, við hreinsum úr alls konar laufum og prikum, sem eru oft innihaldsefni:

• Bláberja - 4 glös
• Sykur - 0,5 bollar

Leiðbeiningar

Fyrst takum við bláber okkar, mín, við hreinsum úr alls konar laufum og prikum, sem finnast oft í bláberjum (sérstaklega ef þeir safna sig). Við hita upp djúp pönnu og hella í þvo og þurrkaðir bláber. Eldurinn ætti að vera lítill, þannig að bláberið sleppi safa. Við hrærið bláberja og bíddu eftir því að sleppa safa. Þegar bláberja í pönnu bætir, verður að hella sykri í þennan bilberry massa. Hellið út og hrærið. Sekúndur 30 eftir að sykur er bætt við, hrærið bláberin og hellið síðan í pönnu. Við skulum standa svolítið - um klukkutíma. Við hella út kældu sultu yfir hreina, helst sæfða krukkur. Geymið á köldum þurrum stað. Bon appetit :)

Þjónanir: 4-6