- Bláberja - 200 grömm
- Rauðberja - 200 Gram
- Sykur - 130 grömm
- Egg - 3 stykki
- Vanillapúði - 1/2 stykki
- Fitukrem - 300 milliliters
Forþvegnar og skrældar berjar eru grundvölluð að einsleitni með blender. Við setjum í vatnsbaði skál með eggjum, sykri og vanillu. Meðan blöndunni stendur í vatnsbaði, taktu það varlega með blöndunartæki. Þegar blandan verður þykkt - fjarlægðu það úr vatnsbaði, látið það kólna. Í annarri skál, hristu kremið okkar á mjúkum tindum. Setjið varlega á jörðina í eggjablönduna. Blandið með skeið, eftir sem bæta þeyttum rjóma. Aftur, varlega hrærið. Helltu síðan í plastmót og settu í frystirinn í 4 klukkustundir. Eftir 4 klukkustundir mun ísinn styrkja og vera tilbúinn til að þjóna. Þú getur þjónað með heilum berjum. Bon appetit!
Servings: 5-6