- Bláberja - 700 grömm
- Vatn - 1 lítra
- Sykur - 300 g
The compote af Blueberry Compote er mjög einfalt og aðgengilegt öllum, ekki einu sinni reyndur matreiðslu sérfræðingur. 1. Varlega vinnum við bilberry okkar, vegna þess að fyrir compote er nauðsynlegt að nota aðeins nýjustu og þroskaðar berjum. Við þvoum bláber, látið þau þorna. 2. Samhliða sótthreinsum við dósina fyrir samsetta. 3. Við lánum út þurrkaðir bláber á bökkum. Fylltu bláber með heitum sykursírópi, sem er tilbúinn mjög einfaldlega - við leysum upp sykur í vatni og sjóða þar til þykkt er. 4. Sterilið lokana, rúllaðu krukkur og setjið botninn að kólna niður, pakkað í teppi. Einhvers staðar skulu bankarnir standa í þessu formi, þá geta þau verið flutt á viðeigandi, þurra og kalda geymslurými. Ljúffengur compote af bláberjum tilbúinn! :) Einfaldlega og mjög, mjög bragðgóður og gagnlegt.
Boranir: 5-7