Lengja æsku þína! Sumar. Mjög mikið af berjum. Vertu ekki áhugalaus á bláberjum. Ekki takmarka þig við að elda eingöngu sultu úr þessum berjum. Undirbúa Bláberja súpa, og ljós morgunmat eða rómantísk kvöldmat mun ekki vera svo fersk. Óvart vinum og ástvinum með óstöðluðu nálgun. Berið þetta fat í fallegu gleraugu eða bolla. Af hverju er bláberja súpa? Já, vegna þess að bláber eru einstakt ber. Helstu eiginleikar þessa berju er hæfni til að endurheimta margar aðgerðir líkamans og vinna gegn öldrun. Þetta var staðfest af vísindamönnum frá Food Research Center í Boston University, þegar þeir gerðu röð tilrauna. Í sambandi við mjólkurafurðir, þetta kraftaverk hefur einstakt bragð. Ég held að ég hafi sannfært þig um að gera frábæra bláberja súpa. Trúðu mér, um morguninn vaknar þú ung og full af orku!
Innihaldsefni:- Bláberja 200 g
- Krem 150 ml
- Sykur 20g
- Kanill jörð 5 g
- Salt 2 g
- Skref 1 Til að gera bláberja súpa þarftu að taka bláber, 33% feitur krem, sykur, salt, jörð kanill.
- Skref 2 Skolið bláberin, þurrkaðu þá, helltu sjóðandi vatni og slökktu á eldinn.
- Skref 3 Koma með sjóða, bæta við sykri og kanil. Eldið yfir miðlungs hita í 15 mínútur.
- Skref 4 Cool, hrista með hristara.
- Skref 5 Áður en krem er bætt í súpuna, vertu viss um að hitastig kremsins og súpunnar sé sú sama! Bætið kreminu í lítið magn af súpu.
- Skref 6 Þegar þú hefur gengið úr skugga um að kremið sé ekki krullað skaltu sameina massa með súpunni.
- Skref 7 Settu aftur súpuna á hægum eldi, hrærið til að hita upp, en ekki hrærið, bætið við salti.
- Skref 8 Kælt í kæli í 1 klukkustund. Berið fram í bolla, gleraugu eða litlum skálar.