Meginreglan á frumueyðandi mataræði er minna en "fljótur kolvetni" og mettuð fita, fleiri vítamín, andoxunarefni og trefjar. Þú þarft einnig að drekka mikið af vökva - að minnsta kosti tveimur lítum á dag. Þetta mun hjálpa til við að fljótt losna við eiturefni og viðhalda miklum umbrotum.
Gefðu val á þeim matvælum sem innihalda lítið blóðsykursgildi (GI), þ.e. þær vörur sem ekki valda skörpum stökk í blóðsykri og valda ekki aukinni fituafhending. Lækkandi blóðsykursvísitala í líkamanum mun hjálpa til við að blanda saman vörur. Til dæmis, þú þarft að borða pasta með grænmeti. Því sterkari sem vöran er unnin og mylja, því hærra er GI þess. Því bókhveiti hafragrautur verður gagnlegur, og hirsi er betra en hálfgryta hafragrautur.
Grænmeti ætti að borða ferskt, ekki soðið. Þau innihalda meira andoxunarefni og vítamín. Þrátt fyrir það eru undantekningar: gulrætur og tómatar eru gagnlegar í stewed formi. En í hvaða formi sem þú munt borða grænmeti er ekki svo mikilvægt. Það er mikilvægt hvað fjöldi þeirra verður. Anti-frumu mataræði - er spínat, blómkál, tómatar. Þetta grænmeti inniheldur mikið lesitín, sem hjálpar til við að styrkja húðina. Andoxunarefni mun veita þér ber og sítrusávöxt, og vatnsmelóna, aspas og sellerí munu hjálpa við að halda jafnvægi.
Það er mjög mikilvægt að mataræði þitt inniheldur vítamín B, E og C, auk amínósýra, kalsíums, kalíums, joðs. Allt þetta er að finna með fitusýrum af fiski, alifuglum, baunum, sjávarfangi, spergilkál, haframjöl, kli, peru.
Það er nauðsynlegt að gefa upp sykur og salt. Ef þú getur ekki fullkomlega útilokað þau úr mataræði þínu, skiptu hvítum sykri með brúnum og salti - með Himalayan eða stórum sjó. Vitandi hvaða vörur eru gagnlegar fyrir frumueyðandi mataræði, þú getur rétt myndað mataræði þitt. Og ef þú vilt auka fjölbreytni með ljúffengum réttum, þá einfaldasta uppskriftirnar.
Vorrúllur yfir
Rækju kjötið inniheldur selen og sink, sem flýta fyrir efnaskiptaferlunum.
Til að undirbúa rúlla með rækjum þarftu: 150 skrældar rækjur, 12 blöð af hrísgrjónpappír, 20 grömm af núðlum af hrísgrjónum, 1 gherkini, 1 gulrót, 30 gdaykona.
Skerið strá dike, gulrætur og agúrka. Undirbúningur núðla (samkvæmt leiðbeiningum). Forsigtu hrísgrjónapappír í heitu vatni, en ekki þrýstu þeim yfir, annars mun lakið bólga. Taktu blaðið, setjið rækjur, núðlur og grænmeti í það, og þá settu það í. Berið framrúllur með rækjum betur með sósu og hrísgrjónum.
Glerað lax með sesam og aspas
Lax inniheldur margar gagnlegar omega-3 fitu, sem eru nauðsynlegar fyrir slétt húð.
Til að undirbúa lax þarftu eftirfarandi innihaldsefni: 300 laxflök, ólífuolía og 10 aspasskemmtir. Fyrir marinade: a par af denticles, eplasafi edik, soja sósu og hreinsaður sólblómaolía, steikt sesam, pipar og salt eftir smekk. Fyrir sósu: 1 matskeið af sósu, sesamolíu, hrísgrjónum edik, steikt sesam og sykursykri.
Blandið fyrst saman öll innihaldsefni fyrir marinade. Lærið laxflökuna í marinade og taktu það í klukkutíma í kæli þannig að það sé vel marinað. Blandið síðan öllum innihaldsefnum í sósu. Hrærðu ofninn í 180 gráður þegar þú fylltir hana, fituðu bakunarréttinum með ólífuolíu og látið flökið í henni. Bakið laxanum í 15 mínútur. Meðan laxinn er soðaður skal sjóða aspas í sjóðandi vatni í þrjár mínútur. Áður en þú þjóna, setjið allt innihaldsefnið í fat, hellið sósu og skraut með salati. Bon appetit!
Flan frá ricotta með greenery og tómötum pesto
Ricotta inniheldur mikið af kalíum og kalsíum, og tómatar eru ríkar í lesitín, sem hjálpar til við að halda húðinni vel.
Til að undirbúa þetta fat þarf þú: 750 grömm af ricotta, 3 eggum, 70 grömm af rifnum parmesan, 4 msk ferskt hakkað oregano og basil, steinselju, paprika, salt og pipar eftir smekk. Fyrir tómat pestó, taka: 1 tómatar, par af denticles, 70 þurrkaðir tómatar í olíu, 4 msk ristuð hnetur (helst sedrusviður), 100 ml af ólífuolíu.
Blandið öllum innihaldsefnum fyrir pestó í blender. Ekki gleyma salti og pipar. Hitaðu síðan ofninn í 180 gráður, smelltu á olíuna þar sem þú verður að baka. Ricotta, grænu og egg blanda með hrærivél, setjið síðan í steiktu. Flanið skal borða í klukkutíma þar til gullskorpan birtist. Styrið með ólífuolíu áður en það er borið og stökkva með paprika. Berið fram með pestó tómötum.
Salat af bakaðri rauðu lauki, avókadó og spínati
Spínat og laukur innihalda mikið af andoxunarefnum og vavocado - grænmeti einmettuðum fitu.
Til að gera þetta salat þarftu: 2 rauðlaukur, 200 spínat, ólífuolía, 2 avókadós, safa af einum sítrónu. Til eldsneytis: ólífuolía, balsamísk edik, salt og pipar eftir smekk.
Skerið laukinn í 8 stykki. Forhitið ofninn í 180 gráður, smyrðu bakplötunni með olíu og látið lauk á því. Bakið í 20 mínútur, og fjarlægið síðan og kælt. Þó að laukurinn sé bakaður, afhýða og skera avókadóið, stökkva því með sítrónusafa. Bæta við avókadó spínati, kældu laukur bæta við salatinu öll innihaldsefni klæðningarinnar. Blandið öllu vandlega og taktu það í borðið.
Krem - blómkál og broccoli súpa
Í spergilkál inniheldur mikið af C-vítamíni, sem stuðlar að framleiðslu á kollageni.
Til að gera súpa sem þú þarft: 300 grömm af blómkálblómstrandi og blómkálblóm, 500 ml af mjólk og salti, pipar eftir smekk.
Þessi súpa er unnin á fljótlegan og auðveldan hátt. Taktu saman öllum hvítkálum smábólum. Kastaðu þá í sjóðandi vatni og elda þar til það er lokið. Þegar hvítkálið er tilbúið skaltu tæma seyði (skildu aðeins þriðjung) og hvítkál í blöndunartæki. Eftir það, skiptu hreinu úr hvítkálinu aftur í pottinum og bæta við mjólk. Endurtaktu aftur súpuna að sjóða og þjóna heitt. Kveðja!
Grillað kjúklingabringa með mangó salsa
Í kjúklingabringu er mikið af próteinum og svolítið feitur. Prótín er nauðsynlegt til endurnýjunar frumna.
Til að undirbúa þetta fat þarftu eftirfarandi innihaldsefni: 2 kjúklingabringur (án húð), sítrónusafa, salt og pipar, jurtaolía (þú getur tekið ólífuolíu). Fyrir salsa, taktu: hálf lítil rauðlaukur, 140 g mangó, lime safi, hálf chili, laufbökur.
Í fyrsta lagi undirbúa salsa. Fyrir þetta skaltu blanda hakkað lauk, mangó, basil og chili. Allt þrýsta með lime safa, salt og krefjast hálftíma. Á meðan salsa verður krafist skera kjúklingabringurnar í tvennt, stökkva þeim með ólífuolíu og salti. Eldið kjötið grillað (4 mínútur á hvorri hlið). Þegar brjóstin er tilbúin, leggðu máltíðina út. Berið fram með mangó og salsa. Bon appetit!
Vertu vel, vera grannur og góður til að borða mjög einfaldlega. Í dag, þökk sé internetinu, getur þú fundið mikið af mataræði og and-frumuuppskriftum fyrir fjölbreytt úrval af réttum eftir smekk þínum. Horfðu á matinn, og þú munt alltaf vera í rétta formi.