Sumarkornasalat

1) Í stórum potti, láttu sjóða sjóða. Í þessu vatni elda korn í hveiti 7-10 Innihaldsefni:

• korn á cob - 6 stykki
• Tómatur - 3 stykki
• laukur - 1 stykki
• ferskt basilíkan - 1/4 Gler
• ólífuolía - 1/4 bollar
• hvítur edik - 2 Art. skeiðar (salt og pipar eftir smekk)

Leiðbeiningar

1) Í stórum potti, láttu sjóða sjóða. Í þessu vatni, eldið korn á koparanum í 7-10 mínútur eða þar til kornið verður mjúkt. Hellið út vatnið, þurrkið kornið. Sharp með hníf til að aðskilja korn korn. 2) Í stórum skál, blandið kornkornum, tómötum, laukum, basil, ólífuolíu, ediki, pipar og salti. Berið kalt.

Boranir: 3-4