- Lin - 1-1,5 Kílógramm
- Laukur - 2-3 stykki
- Mushrooms - 0,5 Kílógramm
- White Wine Table Wine - 1,5 Cups
- Grænmeti olíu - 5-6 Art. skeiðar
- Mjöl - 1-2 Art. skeiðar
- Salt - 1,5 teskeiðar
- Blanda af papriku jörðu - 2-3 klípa
- Lemon - 1 stykki
- Grønnu steinselja, dill - 50 Grams
Fiskurinn minn, við hreinsum það. Hreinsaður. Við skera í litla bita. Solim, pipar og hella safa helmingi sítrónunnar. Sveppir og skera í brauð. Við hreinsum og shinkuem lauk. Steikja sveppir og lauk með jurtaolíu. Þegar vatnið úr sveppum gufar upp og þau byrja að steikja - bæta við smá hveiti og blandaðu öllu vel saman. Við höldum á eldi 1-2 mínútur. Við nudda peel með sítrónu. Við setjum fiskinn í bökunarréttinum. Ofan á fiskinum láðu sveppir með laukum. Hellið víni með sítrónuskál og setjið í upphitun í 180 gráður ofn í 40-50 mínútur.
Boranir: 4-5