- Hops-Suneli - - Til að smakka
- Laukur - 2 stykki
- Pipar og salt - - að smakka
- Gulrót - 1 stykki
- Vatn - 1 gler
- Kartöflur - 4 stykki
- Dry red wine - 1 gler
- Grasker - 150 grömm
- Grænmeti olíu - 20 ml
- Kjúklingabringur - 700 grömm
- fullt af steinselju - 1 stykki
- Pipar sætur - 2 stykki
- Hvítlaukur - 2 tennur
- Grænn Pea Bank - 1 stykki
1. Við hreinsum gulrætur og lauk, þvo þau. Skerið litla lauk í litla bita og gulrót þrjú í stóra grater. 2. Skerið sætur piparinn, fjarlægðu septa og fræ, skolið grænu og skrælið hvítlaukinn. Hakkað eða hakkað papriku, hvítlaukur, kreisti hvítlaukur, sneiðhvítt. 3. Við hreinsum kartöflur, þvo þær. Við hreinsum graskerið úr skrælinu. Skerð grasker og kartöflur með sama, ekki mjög stóra teninga. Í litlu stykki höggva kjúklingabringurnar. Ekki er hægt að fjarlægja bein og húð. 4. Blandaðu sætum paprikum, grasker og kartöflum í skál. Bæta við hops-suneli, svörtum pipar og salti. Á jurtaolíu munum við vista gulrætur og lauk. Við dreifum vegfarirnar um pottana. Innréttuð baunabita efst á borðið. Blanda af grasker og kartöflum dreift á stöngum. 5. Pieces af kjöti ná grasker og kartöflur. Vatn er blandað við þurra rauðvín (hlutföll 1: 1). Í pottum, hella 100 ml. Kjöt stráð með jurtum, bæta hvítlauk. 6. Þynnuðu pottar og sendu í ofninn í um það bil fimmtíu mínútur, eldur er meðaltal.
Þjónanir: 6