- Ferskjur - 3 kílógramm
- Sykur - 1,5 Kílógramm
- Vatn - - Litarefni
Ferskar þvo undir rennandi vatni. Fjarlægðu bein og skera í litla bita. Peaches dreifa á dósum, þakið sykri. Hellið ferskjum með sjóðandi vatni og korkið krukkurnar. Hreinsið um 7 mínútur (neðst á pönnu gleymdu ekki að setja handklæði). Vatnið verður að fullu ná til dósanna. Snúðu síðan bankanna á hvolf og hylja með heitum teppi. Setjið þá á þurru, dimmu stað.
Servings: 6-9