- Hvítlaukur - 4 sneiðar
- Grænmeti olíu - 70 Milliliters
- Sea salt - 1 tsk
- Basmati Rice - 300 Gram
- Gulrætur - 150 Gram
- Dill - 30 Gram
1. Fyrst af öllu hreinsum við gulræturnar og nuddar það á stóru grater. Fundargerðir tveir á upphitun pönnu með grænmeti olíu, létt framhjá gulrætur. Grænmeti olíu í pönnu ætti að vera nokkuð mikið. Og það er betra fyrir þetta að taka pönnu með þykkum botni, þar sem hrísgrjón verður einnig undirbúið. 2. Skolið og þurrt hrísgrjón, bætið því við gulrætur. Rís ætti að blandast þannig að það sé þakið olíu. Um eina mínútu munum við halda því í eldinn. Mismunandi hrísgrjón er afar mikilvægt hér. Basmati er hentugur, en hægt er að nota hvaða langkornaða fjölbreytni sem er. Rísið er fyllt með sjóðandi vatni, um það bil einn sentimetra ætti að vera þakið vatni. Eldur minnkar og mínútur fimmtán til tuttugu, með ekki lokað loki, við eldum. 3. Skolaðu grænu og hreinsaðu hvítlaukinn. Þá mala við það. 4. Þegar hrísgrjónið er næstum tilbúið, bætið mylt hvítlauk og grænu í það, slökktu á eldinum og hylja það með loki. Við gefum fimm mínútur til að standa. Þá blandum við allt saman. 5. Setjið nú hrísgrjónina á plöturnar. Það er mjög gott að þjóna steiktum mushrooms, þótt þetta sé ekki nauðsynlegt.
Þjónanir: 6