Heilbrigður salat með gulrótum Salat "Fitness" er viss um að vera í grís bankanum fyrir þá sem vilja leiða heilbrigt lífsstíl. Það er ríkur í vítamínum og trefjum, sem eru svo nauðsynlegar fyrir eðlilega virkni allra lífvera. Klæðast á grundvelli ólífuolíu, hvítlauk og blöndu af papriku gerir bragðið af salatinu alveg kryddað, það kemur í ljós að það er ekki ferskt og bragðgóður. Skemmtileg viðbót og hápunktur salatsins eru sólblómafræ. Hituð í heitum pönnu, gefa þeim fulla salatið allan bragðið og ilminn.
Innihaldsefni:- Gúrku 200 g
- Gulrót 150g
- Fræ sólblómaolía skrældar 25 g
- Ólífuolía 2 msk. l.
- Sítrónusafi 1 msk. l.
- Soy sósa 1 msk. l.
- Sykur 3 g
- Pepper rautt jörð 0,25 g
- Svartur piparduft 0,25 g
- Salt 1 g
- Skref 1 Við þurfum gulrót, gúrku, hvítlauk, sólblómaolía, ólífuolía, sojasósu, rauð og svart jurtaríki, sykur, salt, sítrónusafa til að undirbúa salatið "Fitness".
- Skref 2 Til að fylla saman, sameina sósu sósu, ólífuolía og sítrónusafa.
- Skref 3 Bæta við rauðu og svörtu piparinn, sykur. Ef nauðsyn krefur - saltlausn.
- Skref 4 Passaðu hvítlauk í gegnum hvítlaukinn. Bætið hvítlauknum við klæðningu.
- Skref 5 Fræ sólblómaolía til að hita 1-2 mínútur á þurru heitum pönnu.
- Skref 6 Gulrætur hreinsa og skera í mjög þunnt ræmur með sérstökum hníf til að hreinsa grænmeti.
- Skref 7 Þvoið agúrka og skera í þunnt ræmur með sama hníf.
- Skref 8 Tengdu gulrætur, agúrka og klæðningu.
- Skref 9 Skrúfaðu yfir unnin fræ og þjóna strax.