- Hýði - 600 grömm
- Bow - 1 stykki
- Gulrót - 1 stykki
- Tómatur líma - 200 grömm
- Salt, pipar, kryddjurtir - - Til að smakka
Við þvo loðnu vandlega undir rennandi vatni og slepptu öllu óþarfa. Í pönnu í olíu, steikið hakkað laukunum í hálfan gagnsæi, hrærið gulræturnar með miðlungs grater. Bæta við tómatinn, við munum setja það út smá á miðjunni. Við setjum fiskinn í annan pönnu. Solim, stökkva með kryddjurtum. Fylltu með tómatmauk og látið elda í litlu eldi, án þess að snúa yfir, þar til fiskurinn er tilbúinn (10-15 mínútur). Við þjónum loðnu með skreytingu. Bon appetit!
Boranir: 4-5