Compote frá viburnum

Calina ætti að skola vandlega og hreinsa rusl. Skerið eplurnar í sneiðar. Innihaldsefni:

• Vatn - 2 lítrar
• Epli - 2 stykki
• Berries - 3 stykki (chokeberry, Hawthorn, hundur hækkaði)
• Sykur - 3 Art. skeiðar
• Kanill - 1 klípa (valfrjálst)
• Mint - 1 klípa (valfrjálst)
• Kalina - 300 g

Leiðbeiningar

Calina ætti að skola vandlega og hreinsa rusl. Skerið eplurnar í sneiðar. Taktu berin í sérstökum skál. Hér chokeberry, bæta við mjöðmum eða einhverjum öðrum berjum. Bæta við sykri og mylja. Bætið blöndunni við þegar sjóðandi epli. Hrærið allt. Bæta við viburnum. Elda á miðlungs hita, fjarlægðu kuldann og borðuðu hana í borðið.

Servings: 6-7