- spergilkál - 1,3 kílógramm
- af unnum osti - 900 grömm
- mjólk - 1/2 bolli
- fitukrem - 1/4 bolli
- Salt og svartur pipar - Til að smakka
- cayenne pipar - 1/4 tsk
- sinnep - 1 Art. skeið (valfrjálst)
- umbúðir kex - 3 stykki
1. Hitið ofninn í 175 gráður. Settu kexina í stórum plastpoka og myldu það létt með rúlla. Setja til hliðar. Skiptu spergilkálinu í blómstrandi. Láttu sjóða sjóða í vatni. Bætið spergilkálinni og látið það láfa í 1 mínútu. Tæmdu og sett til hliðar. 2. Skerið kremostinn í sundur. Setjið í stóran pott. Bæta við mjólk, rjóma, salti, svörtum pipar og cayenne pipar. 3. Bræðið massann í samræmda samræmi, hrærið stöðugt. Hrærið með sinnepi ef þú notar það. 4. Settu spergilkál í osti sósu. 5. Þá bætið hálf sprungnum kexum. 6. Hrærið og helltu síðan blöndunni í smurðan bakgrös. 7. Stytið hina eftirsóttu krakkarnir ofan á, þá stökkva vel með svörtum pipar. 8. Bökaðu í pottaranum í 15-20 mínútur, þar til gullið er brúnt, þar til osturinn byrjar að sjóða.
Þjónanir: 12