- Sykur - 1 Art. skeið
- Mjöl - 200 g
- Soda - 1 tsk
- Sölt - 1/3 teskeiðar
- Egg - 2 stykki
- Grænmeti olíur - 2 hlutir. skeiðar
- Mjólk - 500 grömm
- Condensed mjólk, getur - 1 stk.
- Hnetur - 100 grömm
- Bananar - 3 stykki
1. Fyrst af öllu, skulum gera pönnukökur. Í skál skaltu brjóta eggið, bæta við sykri, salti og síðan hrista. Bætið nú mjólk og jurtaolíu saman, blandið vel saman. Bætið hveiti með bökunardufti og þeyttum hristi. Smá olía er hituð í pönnu, einn deigið er hellt og dreift jafnt yfir pönnu. Þegar yfirborð pönnunnar verður matt, og loftbólurnar birtast efst, snúðu pönnukökunni og steikið hinum megin, um tíu sekúndur. 2. Við steikingu pönnukökur bætum við stundum við jurtaolíu, þannig að pönnukökur standa ekki við pönnu. Nú erum við að undirbúa fyllingu. Við hreinsum hneturnar og í blandara (ekki mikið) mala. Við hreinsum bananann og skera það í þunna hringi. 3. Við byrjum að bæta við köku. Við setjum þunnt lag af þéttu mjólk á pönnukaka, þá dreifðu það hringi af banana, stökkva með toppaðri rifnum hnetum. Taktu seinni pönnukökuna ofan frá og svo framvegis endurtaka aðgerðina. 4. Efst á köku er skreytt eftir smekk, þú getur súkkulaði, ber eða gljáa. Fyrir um klukkutíma setjum við köku í kæli.
Þjónanir: 6