- Egg núðlur (Nudles) - 200 grömm
- Bean spíra - 80 grömm
- Græn laukur - - Til að smakka
- Hvítlaukur - 3 tennur
- Sojasósa - 4 hlutir. skeiðar
Þar sem fatið er ekki rússnesku, sýnum ég öll nauðsynleg innihaldsefni fyrir skýrleika. Egg núðlur eru kastað í sjóðandi vatn, sjóða í 2 mínútur. Við sameinast vatn, við kastar því aftur í kolsýru. Noodles ætti ekki að standa saman, en þvert á móti, vera mjög frjósöm. Í wok á sterkum eldi, hita upp smá olíu. Við setjum olíuna fínt hakkað hvítlauk, steikið í 1 mínútu, hrært. Bæta núðlum við wokið. Hellið strax í sósu sósu, blandið og eldið á fljótandi eld í 2 mínútur. Bættu síðan við baunakorfur. Og grænn laukur. Hrærið, steikið í um 2 mínútur - og fjarlægið úr hita. Ekki saltið það - sojasósa er nógu salt. Áður en þú þjóna, ef þú vilt, stökkva á sesamfræjum - það verður fallegri. Bon appetit! :)
Boranir: 3-4