- Nautakjöt - 500 g
- Smjör - 30 Gram
- Kjöt seyði í teningur - 20 Gram
- Bow - 1 stykki
- Sellerí - 3 stykki
- Tómatsónur - 400 stykki
- Chile - 1 tsk
- Vatn - 1 lítra
- Rice - 60 Grams
- Bay lauf - 2 stykki
- Salt og pipar - - Til að smakka
1. Fínt höggva laukinn. Sellerí ætti að þvo og skera í litla teninga. Setjið í smjörpokanum smjörið og bráðið það yfir miðlungs hita. Bæta við nautakjöti, fínt hakkað lauk og sellerí. Steikið í olíu. Steikið í kringum 5 mínútur Á þessum tíma ætti liturinn á fyllingunni að verða jafnt brún. Hrærið oft til að leyfa öllum innihaldsefnum að elda. 2. Sjóðið vatnið. Leysið í það teningur af kjöti seyði. Hellið vökvann í pott með hakkað kjöt, lauk og sellerí. Bæta við hrísgrjónum, lauflökum, chilli dufti. Hægt er að skera niður steiktum tómötum og bæta þeim við súpuna. Salt og pipar. Kryddið. Minnka hitann, hylja og elda í lágum hita í 20 mínútur. Frá einum tíma til að koma í veg fyrir að innihaldsefni standist í botninn. 3. Berið heitt með brauði. Ef óskað er, getur súpan verið jörð í blender til einsleitni. Súpa er hægt að hella í ílát og fryst. Áður en þú þjóna, hita upp.
Þjónanir: 4