- Kartöflur - 800 Gram
- Spergilkál - 200 g
- Laukur - 3/4 stykki (miðlungs stærð)
- Ostur Stilton - 80 Gram
- Teningur af nautakjöti - 10 g
- Salt - 1/4 teskeið
- Ground svart pipar - 1/8 teskeiðar
- Vatn - 800 Milliliters
- Sýrður rjómi - 2 3/4 Art. skeiðar
- Ólífuolía - 1 1/4 Art. skeiðar
Hakkaðu laukinn. Steikið lauk í ólífuolíu þar til það er hreint. Bæta við seyði (teningur þynnt í vatni eða náttúrulegt). Skrælið og höggva kartöflurnar um það bil. Bæta við pönnu. Kryddið og eldið undir lokinu í 10 mínútur. Í millitíðinni skaltu þvo spergilkálið og skipta í blómstrandi. Eftir 10 mínútur skaltu bæta við broccoli og elda í 15 mínútur (ekki gleyma að loka lokinu). Raskroshite ostur Stilton (ef þú ert ekki með slíkan ost, þá munu aðrir ostar með mold nálgast líka). Blandið súpunni með blender. Bæta við osti ... ... og sýrðum rjóma. Og aftur, nota blender. Blandið því saman með skeið. Berið fram með smá hakkað steinselju.
Þjónanir: 4