Bead-pellets Ef þú reynir þetta fat með augunum lokað, muntu ekki giska á hvað þetta blíður ljósþyngd er. Þessi souffle ... af grænum baunum. "Þröngt lítið hús skiptist í tvo helminga, og beadpellets sprinkled þaðan." Í fyrsta skipti voru grænir baunir fluttar til Evrópu af hollensku. Margir líkaði þetta grænmeti. Í Þýskalandi hlaut verðlaun eigandans, sem mun koma fyrstu körfunni af grænum baunum á markaðinn. Og franska fundið upp viðkvæma soufflé af grænum baunum. Auðvitað er lítið vitað um kosti ungra grænna baunanna. En það er bara birgðir af vítamínum. Mörg börn eru mjög hrifinn af hráefni, en vilja ekki borða súpur eða bökur með baunum. Þess vegna, soðin súkkulaði sem þeir þurfa að smakka. Það er ekki erfitt að elda það. Þú getur fyllt það með hvaða berjasósu. Næringarfræðingar frá mörgum löndum mæla með því að undirbúa slíka soufflé úr mismunandi grænmeti. Þau eru auðveldlega frásoguð af líkamanum. Til að varðveita vítamín í grænmeti, undirbúið soufflé í tvöföldum katli. Bon appetit! Vertu heilbrigður!
Innihaldsefni:- Ferskar baunir 200 g
- Smjör 50 g
- Sýrður rjómi 50 g
- Salt 1 klípa
- Egg kjúklingur 2 stk.
- Skref 1 Til að undirbúa souffle þarftu að taka glas af ungum grænum baunum, smjöri, sýrðum rjóma, eggjum, salti.
- Skref 2 Í sjóðandi saltuðu vatni til að lækka baunirnar og elda yfir lágan hita í 30 mínútur.
- Skref 3 Þegar baunirnar verða mjúkir, holræsi það sem eftir er, kælt, bætið smjöri og mala í blöndunartæki. Bæta við sýrðum rjóma og eggjarauðum. Blandið aftur í blandara.
- Skref 4 Aðalpípu íkorna og taktu varlega inn í ertmassann.
- Skref 5 Hellið blönduna sem kemur í kjölfarið í ílát frá gufubaðinu. Setjið það í gufubað í 30 mínútur.
- Skref 6 Taktu út unnin súfflé, kæla það svolítið, settu það á fat, skera það í litlum skömmtum. Berið fram með hindberjum sósu.