- Egg - 8 stykki
- Mjólk - 1/2 bolli
- Steinselja - 2 Art. skeiðar
- Salt - 1/2 teskeið
- Svartur pipar - 1/4 teskeiðar
- Kartöflur - 1/2 Cups
- Tilbúnar pylsur - 1/2 bollar
- Ostur - 1/3 Gler
Til að byrja, smyrjum við sælgæti með smjöri. Eggur er brotinn í nokkrar hentugar ílát. Þar bætum við salti og pipar. Þar hella við mjólkina. Steinselja fínt hakkað. Setjið steinselju í eggblönduna. Góða whisk til slíkra ríkja þegar massinn byrjar að froða. Blandan sem myndast er hellt í mót fyrir súffla, olíuð. Setjið síðan nokkrum stykki af kartöflum og pylsum í hverri mold og stökkva litlu magni af rifnum osti ofan á. Bakið um 10 mínútur við 190 gráður. Ef þú gleymir ekki að smyrja mótið með smjöri, þá getur þú auðveldlega dregið úr souffle úr moldunum og notið fínt rétt á diskum. Bon appetit! :)
Boranir: 3-4