Bústaður Ostur Uppskrift Eldavél Ostur Casserole er kjörinn kostur fyrir góða morgunmat eða léttan kvöldmat. Að auki er það hentugur fyrir börn og mataræði. Grundvöllur þess - kotasæla, egg (2-3 stykki á kílógramm), smá mangó eða hveiti (ekki meira en 3-5 skeiðar, annars er potturinn óvirkur ekki svo mjúkur). Bústaður er fyrirfram þurrkaður í gegnum sigti eða vandlega hnoðaður, svo að engar klær séu til staðar. Egg áður en þú kemst í kotasæla er betra að svipa með hvisku eða hrærivél. Öll innihaldsefni verða að blanda vandlega. Þetta er grundvöllur, og allt annað fer eftir ímyndunaraflið. Í osti er hægt að bæta við þurrkaðir ávextir, krydd, ber, ferska ávexti. Við ákváðum að bæta við kertuðum ávöxtum og reyndi litríka og björtu pottstöðu, sem er viss um að þóknast börnum fyrir glaðan litarefni þeirra.
Innihaldsefni:- Kotasæla 450 g
- Mjólk 150 ml
- Egg kjúklingur 2 stk.
- Kælt ávextir 70 g
- Hveiti hveiti 4 msk. l.
- Baksturduft 0,25 tsk.
- Sykur, vanillu 25 g
- Sykur 3 msk. l.
- Skref 1 Fyrir gosdrykki skaltu taka kotasæla 9-15%, egg, mjólk, sælgæti ávextir, sykur, hveiti og baksturduft.
- Skref 2 Skerið sælgæti ávexti.
- Skref 3 Skiljið próteinin úr eggjarauðum. Rjósauðar með kotasælu.
- Skref 4 Bætið mjólk, sykri, vanillusykri og blandið saman.
- Skref 5 Setjið hveiti og bakpúðann og blandið vel saman.
- Skref 6 Bæta við sælgæti ávöxtum.
- Skref 7 Hvíta hvítu í þéttri froðu.
- Skref 8 Bætið próteinum við osti og blandið varlega saman.
- Skref 9 Smyrðu moldið með olíu eða kápa með bakpappír og settu það í ofninn, hituð í 180 gráður.
- Skref 10 Bakið þar til gullið brúnt (um klukkutíma).