Þegar bókhveiti birtist í Evrópu vann það ekki strax verðugt stað á borðið. Það var talið matur hinna fátæku. Hins vegar hefur mikil næringargildi bókhveiti og gagnsemi hennar breyst. Bókhveiti var viðurkennt sem drottning croup snemma tuttugustu aldar, eftir mikla rannsóknir. Verðmæti bókhveiti er útskýrt fyrst og fremst með mettun örvera:
- Járn er ábyrgur fyrir góða húðlit og stuðlar að myndun blóðkorna;
- Kalíum heldur blóðþrýstingi;
- Magnesíum hjálpar í baráttunni gegn of þungum og sparar frá þunglyndi;
- Kalsíum styrkir brothætt bein, brothætt neglur og hjálpar við að berjast við karies;
- mikið af bókhveiti og öðrum mikilvægum steinefnum.
Í bókhveiti er mikil styrkur óbætanlegrar grænmetispróteina sem skýrir næringargildi þess. Þessi korn í korninu er sannur meistari í innihaldi B vítamína. Þessar vítamín hjálpa til við að berjast gegn þunglyndi og svefnleysi og einnig bera ábyrgð á ástandi nagla, húð, hárs.
Aðdáendur bókhveiti eru ekki í hættu með senilheilkenni og einnig hjartasjúkdómar eru ekki hræðilegar. Buckwheat hafragrautur fjarlægir umfram kólesteról úr líkamanum. Það fjarlægir úr mannslíkamanslag og jónir skaðlegra þungmálma, sem er sérstaklega nauðsynlegt fyrir íbúa borga og iðnaðarsvæða með lélega vistfræði.
Sérstaklega þakka bókhveiti lækna fyrir mikið af venjum, sem tightens veggi æða, hættir blæðingar. Og einnig með æðahnúta og með gyllinæð hefur fyrirbyggjandi og jafnvel læknandi áhrif á bláæð. Rutin í vefjum styrkar litla æðum. Þökk sé þessum bókhveiti hafragrautur er sérstaklega gagnlegt í liðagigt og gigtarsjúkdóma, með vandamál með æðum. Það hjálpar einnig að styrkja ónæmiskerfið og bætir blóðrásina.
Bókhveiti, bændur, eru talin vera umhverfisvæn. Þar sem bókhveiti er mjög sterkur, sterkur planta. Það krefst ekki meðhöndlunar á efnum til varnar gegn ýmsum skaðvöldum og illgresi. Í áburði, það hefur líka ekki raunverulega þörf.
Næringarfræðingar mæla með bókhveiti með mataræði til fólks sem þjáist af sykursýki, offitu, blóðleysi. Þessi vara er ómissandi fyrir sjúkdóma í hjarta- og æðakerfi, sem og taugakerfi, ef um er að ræða vandamál með lifur. Buckwheat hafragrautur stuðlar að viðhaldi sjón og heila blóðrásar. Þökk sé öllum þessum eiginleikum bókhveiti er oft notað í uppskriftir fræðilegra og þjóðfræðilegra lyfja. Og útskriftarnemendur mæla með að taka þessa vöru í mataræði.
Bókhveiti er hægt að nota sem valkostur við lyf, vegna þess að þessi hafragrautur er alvöru "náttúruleg apótek". Til að hækka blóðrauðagildi í blóði og bjarga blóðleysi, reyndu að undirbúa heilandi duft úr bókhveiti í pönnu. Taktu það, skolað niður með heitum mjólk, 2 matskeiðar fjórum sinnum á dag.
Þegar húð brennur hjálpar smyrsl frá bókhveiti. Fyrir þetta, brenna bókhveitiið hveiti til gult og þynntu það í gróft ástand með vatni. Með þessari samsetningu fitu brenndi stöðum.
Bókhveiti kissel mun hjálpa við æðakölkun. Til að gera það þarftu að mala bókhveiti í kaffi kvörn. Hveitið hveiti er kælt í vatni, hrært stöðugt í nokkrar mínútur með því að fylgjast með hlutföllunum (3 matskeiðar af hveiti í 300 ml af vatni). Þessi kissel ætti að taka 2 sinnum á dag fyrir glas, í 2 mánuði.
Með kúgun og öðrum bólgum í húð býr læknandi áhrif bókhveiti. Þú þarft að mala bókhveiti í pönnu, mala það í kaffi kvörn, þá blanda það með volgu vatni þannig að klípiefni er náð. Berið á bólgnum stöðum í tuttugu mínútur.
Með krampum í kálfsvöðvum og bólga á fótunum hjálpar bókhveiti, ef þú tekur það hráefni í 1 matskeið á dag, skolað niður með vatni. Sérfræðingar svæðisfræðingar mæla með bókhveiti sem er límdur við gúmmítappa og berfættur gangandi á henni í nokkrar mínútur á dag. Þessi aðferð hjálpar til við að koma í veg fyrir marga sjúkdóma. Eins og þekkt er, á fótleggjum fótanna eru mörg virk atriði. Þegar unnið er að þessum atriðum er unnið að öllum innri líffærum. Þessi motti verður frábær massager sem þú getur notað þegar þú horfir á sjónvarpið.
Til að varðveita gildi og næringargildi bókhveiti hafragrautur verður það að vera rétt undirbúið. Látið ekki kola í vatni áður en það er eldað. Hafragrautur verður virkilega mýkri en mikið af gagnlegum efnum er skolað úr bókhveiti. Ekki skal sjóða hylki í miklu vatni. Nauðsynlegt er að hella vatni svo mikið að það nær yfir krossinn á þann hátt sem krossinn sjálft tekur upp.
Verðmæti og næringargildi bókhveiti hefur lengi haft áhuga á læknum, næringarfræðingum, vísindamönnum. Niðurstaða þeirra staðfestir aðeins vinsæl álit um ótrúlega gagnsemi bókhveiti. En mundu - það er gott að í hófi!