- Sturgeon - 1 stykki (1 kg)
- Hvítvín - 100 Milliliters
- Lemon - 2-3 stykki
- Fersk kóríander - 1 stykki (knippi)
- Salt, pipar, kryddjurtir - - Til að smakka
- Bow - 4 stykki
Uppskriftin að elda steypu á grillið er frekar einfalt. Eina erfiðleikinn stafar af því að þú hafir allt óskipt fisk. Þá ráðleggjum ég þér að snúa sér að sérstökum uppskrift að hjálp, sem mun segja þér hvernig á að skera steininn almennilega. Jæja, og við höfum uppskrift að steypu á grillið: 1. Undirbúið stykki af fiski - það er best að skera í miðlungs strata yfir trefjar. Skolaðu síðan vandlega með rennandi vatni úr slímhúð og þurrkaðu með pappírshandklæði. 2. Undirbúið marinade. Í fyrsta lagi skera laukinn í þunnt hálfhring eða strá, skrældu sítrónurnar úr skrælinu og grípa það á grindinni, höggva fínt hakkaðan cilantro og bætið öllu saman í þægilegt, djúpt nóg borð. Þá kreista út safa af sítrónum, bæta við salti, pipar, krydd og hella 100 ml af hvítvíni. Við blandum allt saman vandlega. 3. Við setjum uppskera fiskinn í skál með marinade. Við yfirgefum Sturgeon Marinated í um klukkutíma. 4. Við undirbúum brazier, við saumar steininn á spíðum. Fiskur steikja á kolum í ekki meira en 25 mínútur. Sturgeon er best þjónað með grænmeti, súrum gúrkum og hvítvíni. Ég óska þér skemmtilega matarlyst!
Boranir: 4-5