- Mushrooms - 1 Kílógramm
- Lemon - 1 stykki
- Salt - - Til að smakka
- Pepper - - Til að smakka
Mushrooms þvo, skera af brún fótanna. Frá sítrunni kreista safa. Mushrooms hella ferskur kreisti sítrónusafa, eins og það ætti að vera pipar, smá salt. Mjög góð blanda. Taktu ílátið með sveppum og settu í kæli í 6 klukkustundir. Setjið sveppum á skeið. Þú þarft að strengur mjög vel. Til að borða mushrooms, ætti kola að vera miðlungs hiti. Tilbúnar sveppir líta örlítið út, en inni ætti að vera safaríkur. Bon appetit!
Þjónanir: 6-8