- hrár beet - 1 stykki
- handfylli af Walnut kjarna - 1 stykki
- sítrónu - 1 stykki
- ólífuolía - 1 l. skeið
- krem - 200 ml
- Wasabi - 0,5 tsk
- grænn laukur - - Til að smakka
- salt, pipar - - Til að smakka
Skerið rófa í litla teninga. Ein teskeið að fresta. Í restinni, bæta sítrónusafa, ólífuolía, salt, pipar. Færðu vel og kæli. Berið með blender 1 teskeið af rófa, rjóma, wasabi, salti og pipar. Þar til þú færð bleikan krem. Peel og höggva valhnetur. Fylltu mót fyrst með rjóma, síðan lag af sneiðum beets, lag af hnetum og aftur lag af rjóma. Skreytt með hakkað grænum laukum og settu í ísskápinn áður en það er borið fram.
Þjónanir: 12