- jurtaolía - 1 l. skeið
- rifinn ferskur engifer - 1 l. skeið
- neglur af hvítlauk - 2 stykki
- rauð piparflögur - 1 / 4-1 / 2 teskeiðar
- gulrætur, þunnt sneið - 450 grömm
- banki kókosmjólk - 1 stykki
- maíssterkja - 1 l. skeið
- pasta - 120 grömm
- skrældar rækjur - 650 grömm
- ferskur kreisti lime safi - 1/4 Cups
- salt - 1 Til að smakka
- fullt af grænum laukum, þunnt sneið - 4 stykki
Hita olíuna í stórum potti yfir miðlungs hita. Bætið engifer, hvítlauk og rauð pipar. Eldið, hrærið, þar til bragðið er út í um það bil 1 mínútu. Setjið gulrætur, kókosmjólk, 3 glös af vatni. Í litlum skál skal blanda kornstjörnuna og 2 matskeiðar af vatni þar til einsleita massa er náð, bæta við pönnu. Kryddið. Bætið pastainni við. Dragðu hita niður í miðlungs og elda þar til pasta og gulrætur eru tilbúnir, 3 til 4 mínútur. Bæta við rækju, elda í um 1 mínútu. Fjarlægðu pönnu úr hitanum og bætið límsafa, taktu með salti. Skolið súpuna á plöturnar og skreytið með grænum laukum.
Þjónanir: 4