Pesto di Presemolo

Mjög mala í matvinnsluvél: ólífuolía, kapers, oregano, hvítvín Innihaldsefni:

• ólífuolía - 1 gler
• steinselja lauf - 1 bolli
• kapers þurrkaðir - 2/3 Cups
• oregano - 1 l. skeið
• Hvítvín edik - 1 Art. skeið
• rauð chili - 1/2 teskeiðar (mulið)
• Anchovyflök í olíu - 2 stykki (olíuþrýstingur)
• hvítlaukur - 2 tennur
• salt og pipar - - Til að smakka

Leiðbeiningar

Mjög mala í matvinnsluvél: ólífuolía, kapra, oregano, hvítvín edik, chili pipar, ansjósaflokka og hvítlauk. The sósa ætti að vera sætabrauð slétt. Smellið með salti og pipar eftir smekk.

Boranir: 3-4