Spicy hummus

Í matvinnsluvél sameina sauðfé, ert, sesam líma, lime Innihaldsefni: Leiðbeiningar

Í matvinnsluaðgerðinni sameina sauðfé, vökvi úr baunum, sesamblöndu, sítrónusafa, 1 matskeið af ólífuolíu, hvítlauk, anís (ef það er notað), engifer, kúmen og slá þar til slétt er. Setjið massa í skál og blandið með koriantró, tómötum, vorlauk, árstíð með salti og pipar eftir smekk. Hellið eftir 2 matskeiðar af olíu yfir hummusinn. Áður en það er borið fram skal skreyta humusið með sítrónuhvítu eins og óskað er eftir.

Þjónanir: 3