Gosdrykkir vítamín Spergilkál hvítkál njóta ekki vinsælda okkar, en til einskis. Spergilkál er dásamlegur birgir vítamína. Þeir sem hafa áhyggjur af myndinni þeirra, það mun vera gagnlegt að vita að þessi hvítkál er mjög lítil í kaloríum. Frá spergilkálssúpa er unnin, það er steikt, borið fram í hráefni í salötum. Í dag erum við að undirbúa gryta með osti og grænu.
Innihaldsefni:- Broccoli hvítkál 400 g
- Smjör 4 g
- Salt 2 g
- Curry 4 grömm
- Paprika sætur jörð 4 g
- Svartur piparduft 4 g
- Fresh dill 1 búnt
- Cilantro ferskur 1 búnt
- Ostur Parmesan 100 g
- Egg kjúklingur 4 stk.
- Osturfeta 100 g
- Sýrður rjómi 250 g
- Breadcrumbs 10 g
- Skref 1 Til að undirbúa pottinn þarftu að taka hvítkál, sýrðum rjóma, fetaosti, eggjum, Parmesan-osti, koriander, dill, krydd, smjöri til að smyrja formið, brauðbrúnir til að borða.
- Skref 2 Þvoið spergilkálkál, skiptu í blómstrandi og sjóða í saltvatni í 10 mínútur. Til að sameina vatnið. Kældu hvítkálið.
- Skref 3 Sláðu eggjunum með hvisku.
- Skref 4 Blandið sýrðum rjóma og osti.
- Skref 5 Bæta kryddi við ostablönduna.
- Skref 6 Í osti blöndunni bæta þeyttum eggjum og hakkað grænu.
- Skref 7 Undirbúa moldið: Fita yfirborðið með smjöri og stökkva því með brauðmola. Leggðu blómstrandi hvítkál á botn moldsins. Hellið spergilkálinu með blöndunni sem fæst og stökkva öllu með rifnum parmesan osti. Setjið formið í ofþensluðum ofni í 180 ° C og bökaðu hvítkál í 30 mínútur.
- Skref 8 Setjið pottinn með sýrðum rjóma eða rjóma til kvöldmatar.