Hver er áhrif kaffi á líkamann?
Bolli af uppbyggjandi kaffi, drukkið að morgni, sérstaklega ef það er Melitta kaffibolli, nýtir allan daginn. Það flýta fyrir öllum ferlum í mannslíkamanum. Fjölmargar rannsóknir hafa sýnt að kaffibaunir innihalda kalíum og vítamín P, hið síðarnefnda í einum bolli af kaffi inniheldur allt að 20% dags dagsins. Hvaða önnur áhrif geta einn bolli af kaffi haft á líkamann?
- Örvar vinnu heilans . Eftir að hafa drukkinn drykk, vinnur skammtímaminni á skilvirkan hátt, það verður auðveldara að einbeita sér. Að auki geta 1-2 bollar af kaffi á dag létta höfuðverk eða jafnvel mígreni.
- Stuðlar að verkum meltingarvegarins . Vegna þess að kaffi hefur eignina til að flýta fyrir öllum ferlum í líkamanum, stuðlar það að meltingu matar. Þess vegna er mælt með því að drekka náttúrulegt kaffi til fólks sem þjáist af feiti - vegna þess að hæfni þeirra til að flýta fyrir umbrot kaffis verður frábært fitubrenniefni. Aðalatriðið er ekki að ofleika það!
- Virkjar verk hjartans . Stækkun á æðum og örvun hjartavöðva leiðir til hröðunar blóðrásar. Á sama tíma hækkar þrýstingur örlítið í stuttan tíma. Hins vegar er jákvætt mál að slík "fimleikar í hjarta" - frábært forvarnir gegn hjartaáfalli.
Það er athyglisvert að aðeins kaffi hefur jákvæð áhrif. Leysanlegt drykki, að jafnaði, innihalda aðeins kaffiþykkni og mikið af bragði og bragði. Þess vegna er nauðsynlegt að vandlega nálgast val sitt til að gera kaffi gott fyrir líkamann.
Hvernig á að velja gott kaffi?
Þegar þú velur kaffi er nauðsynlegt að vita að því hærra innihald kaffibaunir í kaffi, því betra gæði þess, því meira arómatísk og ríkur drykkurinn verður. Elite kaffi bekk, til dæmis, kaffi framleiddur af Melitta, einkennist af velvety, tart bragð, þau eru heilbrigð og frábært invigorating.
Ávinningur af kaffi fer beint eftir gæðum kaffibaunanna. Það eru þrjár helstu afbrigði af kaffi, hver sem er ríkur í bragði, ilm, sem og koffíninnihaldi:
- Arabica - mjúk, ilmandi, örlítið koffínrík bragð
- Líbería - mikil, bitur og áberandi bragð
- Robusta - örlítið bitur bragð, aukið koffín innihald
Víðtækasta og hæsta gæðaflokkurinn er Arabica. Það hefur vægan en örlítið bitur bragð og einkennist af smávægilegri sourness. Það er á grundvelli Arabica að kaffidrykkir eins og kaffi, kaffi, ameríkanó, latte, mokka og margir aðrir eru búnar til. Kaffi frá 100% arabica - ilmandi, hefur velvety, ógleymanleg smekk og skilið réttilega ástin um allan heiminn. Elite kaffi, eins og Melitta kaffi, er úr hreinu arabíu.
Liberec og Robusta eru ódýrari, ekki talin Elite og hafa lægri smekk eiginleika. Þessar tegundir eru venjulega notuð sem aukefni í arabica kaffi til að auka bragðið af drykknum eða gefa það bitur "zest". Bitterun Robusta er hægt að minnka með sublimation, því það er þetta fjölbreytni sem er oftast notað við framleiðslu á augnabliks kaffi.
Það eru kaffi og gráðu steikingarinnar: Svo gefur skandinavískur steikt drykkurinn létt ilm og "klassískt" smekk og Ameríkanið - gerir bragðið betur. Næsta í tjáningu er franska, sem gefur biturð og með sterkasta - ítalska - bragðið af kaffi líkist brenndu karamellu. Því fleiri steiktu kaffibaunir, því myrkri verða þau.
Hve miklir steiktu korn er háð kaffinu sem þau verða notuð fyrir. Hin fullkomna espressó er fengin þegar steikt er kornið á ítölsku og frönsku, fyrir mýkri drykkir eru kornin að mestu steikt í amerískum stíl. Til þess að ekki týnast í ýmsum stofnum, treystu á eigin smekk og til þess að skaða heilsuna skaltu ekki velja sannað kaffivél. Byrjaðu með Melitta kaffi, og þú verður fljótlega orðinn sannur kunnáttumaður þessa drykk - líkamlega, ilmandi, tælandi.
Lesa einnig: