Svo skaltu velja rétta samsetningu matar!
Til þess að líkaminn geti melt niður vörur sem tilheyra mismunandi hópum (prótein, fita, kolvetni), losar það margs konar efni (basa, sýrur). Ef þú borðar blandað, þá leysir maginn samtímis basa og sýrur, sem brenna sig við hvert annað og vörurnar eru áfram "heilar". Til þess að magan sé að "vinna" rétt, ætti að borða mat af hópum!
Samsetning vara í hópum! Prótein innihalda slíkar vörur eins og plöntur, egg, sveppir, hnetur, korn. Til hóps próteina eru einnig vörur af "lifandi" uppruna, auk smjöri og fitu! Eggplöntur tilheyra einnig próteinum af plöntuafurðum.
Eins og fyrir kolvetni! Þeir innihalda sælgæti, vörur sem innihalda sterkju (rúg, bygg, hveiti, hafrar, kúrbít, grasker), sætar ávextir osfrv.
Sykur, hunang, jams, síróp - það snýst allt um sælgæti. Rót, blómkál - tilheyra hópum með hæfilega sterku.
Fita er öll jurtaolía og dýrafita. Til dýrafita teljast eins og ghee, smjör, sýrður rjómi og krem með mikið fituefni, lard. Og einnig nokkrar af ávöxtum (súr afbrigði af eplum, plómum og vínberjum, alls konar sítrusávöxtum, dagsetningar, fíkjum, persímum, þurrkaðir ávextir).
Hvernig á að velja réttar samsetningar af vörum?
Sýrur með sterkju sameinast illa, vegna þess að sýrurnar "borða" þau efni sem nauðsynleg eru til að meltast sterkju. Samsetningin af sterkju með próteinum er einnig ekki jákvæð.
Samsetningin af próteinum og sýrum. Til að framleiða prótein verður líkaminn að þurfa pepsíns og súr vörur leiða til þess að magn pepsins einangraði minnki, sem mun hafa neikvæð áhrif á meltingu.
Neikvæð samsetning er par af próteinfitu. Vegna þess að fita hindrar framleiðslu á magasafa.
Samsetning sykurs með próteinum og sykri með sterkju er einnig neikvæð.
Mjólkurvörur frá mjög fæðingu manneskju borða sem sérstakan mat! Mjólk, við the vegur, þú þarft mann aðeins í byrjun fæðingu! Vegna þess að í líkama fullorðinna er það melt nógu vel í sambandi við allar vörur. Þess vegna er ráðlegt að neyta mjólk sérstaklega frá öðrum matvælum.
Eins og fyrir eftirrétti, njóta þeir ekki mannslíkamann á nokkurn hátt! Þau eru mjög illa melt og hindra meltingarferlið af öðrum vörum. Sérstaklega skaðleg eru eftirréttir í kæli, því þetta truflar meltingarvegi.
Svo hvernig velurðu réttan samsetningu af vörum? Það eru margar mismunandi kenningar og aðferðir til að velja rétt mataræði. Hingað til er aðskilið mat mjög góð! En þetta ferli, ekki allir hafa nóg viljastyrk, þó að sérstakur matur sé talinn mjög hágæða. Þökk sé þessu mataræði eru allar tegundir fjarlægðir úr líkamanum og lífveran endurnýjar. Einnig eru ýmsar töflur sem þróaðar eru af vísindamönnum í margra ára reynslu, þar sem heiti vörunnar er ætlað lárétt og lóðrétt og á gatnamótum raða og dálka má ákvarða hvort þessar vörur séu sameinuðir eða ekki!
Gangi þér vel með val á mat!