Kartöflur með hvítlauk Kartöfluhveiti má breyta með því að bæta við parmesan, hvítkál, basil í samsetningu. Og í hvert skipti sem það verður alveg nýtt smekk, ný samsetning. Puree með bakaðri hvítlauk hefur skemmtilega, jafnvel blíður, hvítlauksbragð. Hreinleiki og árásargirni hvítlaukur er jafnað með bakstur, sem gefur fatið sérstakt bragð. Hvítlaukur er hægt að baka í ofninum meðan bakað er annað borð. Til að verða mjúkt þarf hvítlauk um 40-60 mínútur við 180-200 ° C.
Innihaldsefni:- Kartöflur 1000 g
- Hvítlaukur 1 höfuð
- Smjör 40 g
- Salt 5 g
- Krem 50 ml
- Skref 1 Undirbúa helstu innihaldsefni fatsins - kartöflur og hvítlauk. Hvítlaukurinn er settur í filmu og bakað í ofni þar til hann er mjúkur.
- Skref 2 Þvo kartöflur, afhýða þau, skera þau í sneiðar. Hellið heitt vatn til að hylja kartöflurnar, saltið og sjóða þar til eldað.
- Skref 3 Kældu hvítlaukinn, fjarlægðu það úr filmunni og slepptu því úr skinnunum, aðeins holdið ætti að vera í því.
- Skref 4 Frá fullunnum kartöflum, eldið kartöflurnar, bætið smjöri og rjóma. Bætið holdinu af bakaðri hvítlauks í tilbúnum kartöflum, hella því saman saman. Prófaðu salt, ef þörf krefur, salt.
- Skref 5 Þjónaðu kartöflumúsinni heitt.