Samsetning súkkulaði.
Þannig að miðað við spurninguna, hvað er ávinningur og skaða af þessari vöru, það er þess virði að snúa sér að efni samsetningu þess.
Í fyrsta lagi eru þau örvandi plöntur , þau eru einnig metýlxantín: koffein, teófyllín, teóbólín. Það er metýlxantín sem valda því að margir noti sig við súkkulaði sem jákvæð vara. Að auki auka metixantín vinnufærni.
Einnig er þess virði að minnast á endorphín sem innihalda súkkulaði - hormón af gleði og hamingju, súkkulaði bætir í raun skapi.
Að auki inniheldur súkkulaði lítið magn af amandaníði - dæmigerður hampi slakandi. En magn af ofangreindum innihaldsefnum er hverfandi og getur ekki skaðað, svo þú ættir ekki að gefast upp súkkulaði.
Hvernig á að velja mjög ljúffengan og heilbrigt súkkulaði?
Það er nóg að vita samsetningu. Hinn raunverulegur súkkulaði, allt eftir bekknum, er gerð með mismunandi tækni og í mismunandi hlutföllum. En grundvöllur hvers súkkulaðis er kakósmjör, kakóbaunir og sykur. Súkkulaði blanda er skipt í venjulegt og eftirrétt. Í venjulegum súkkulaðiblandu er sykur að finna í miklu magni og í eftirsykri, þvert á móti, er minna sykur en bragðið og ilminn er hreinsaður. Frá þessari blöndu er gróft súkkulaði útbúið.
Bitter súkkulaði er gagnlegur, inniheldur súkkulaði líkjör, kakósmjör, lítið magn af sykri, aukin magn af kakóbaunum. Það inniheldur meira andoxunarefni og járn en aðrar tegundir. Rannsóknir hafa sýnt að meðallagi neysla bitur súkkulaði hjálpar endurheimta tón og árangur.
Á tryggingum mataræðisfræðinga er framleiðsla á alvöru súkkulaði ekki háð nútíma tækni. Nú á dögum er það langt frá því sjaldgæft þegar framleiðendur bæta við vetnum og jurtaolíu í súkkulaði í stað náttúrulegs kakósmjöðar, sem dregur úr smekk og ávinningi af súkkulaði að engu. Svipað vara hefur ekki rétt á að vera kallað súkkulaði.
Einnig er athyglisvert hvítt súkkulaði, þar sem elskendur eru líka mjög mikið. Ekki er hægt að nota súkkulaði af þessu tagi, þar sem engin rifin kakó er til staðar, en innihald aðallega kalíumafurða getur aðeins valdið skaða.
Heilun áhrif súkkulaði.
Ef þú velur og notar súkkulaði rétt, eru ávinningur þess augljós.
- Súkkulaði með reglulegu, meðallagi notkun kemur í veg fyrir senile vitglöp , örvar framleiðslu rauðra blóðkorna.
- Auk þess að skipta um dökkt súkkulaði með kaffi, muntu finna meira áberandi hversu mikið styrkur þinn hefur náð sér . Að auki er það miklu meira gagnlegt en kaffi.
- Polyfenól í kakóbaunum bæta blóðflæði fullkomlega, sem hjálpar til við að draga úr álagi á hjartavöðva.
- Í mótsögn við vinsæla trú að súkkulaði (eins og hvaða sætleikur) veldur caries og öðrum vandamálum með tennur, ætti að hafa í huga að kakó, sem er hluti af súkkulaði gagnstæða, kemur fullkomlega í veg fyrir eyðileggingu á enamel tanna . Kakósmjör, sem nær yfir tennurnar, myndar hlífðarfilmu.
- Einnig hindrar súkkulaði myndun blóðtappa og stöðvar þrýstinginn .
- Og með miklum hósti mun það hjálpa betra töflum.
Súkkulaði, eins og hvaða sætindi, auðvitað, bætir þyngd. En þú ættir ekki að yfirgefa það. Notkun vörunnar í hæfilegum magni dregur úr skaða af súkkulaði í lágmarki. Einnig fremur lof er notkun súkkulaði í snyrtistofum sem snyrtivörum.
Frábendingar.
Auðvitað, með öllum óneitanlegum gagnlegum eiginleikum súkkulaði, það er þess virði að muna og um frábendingar. Bitter súkkulaði er ekki þess virði að gefa börnum, og sjúklingar með sykursýki ættu að útiloka allt frá þessari mataræði úr mataræði þeirra.
Súkkulaði er löng reynsla gagnlegur meðhöndlun. Notaðu það og gott skap mun ekki yfirgefa þig, en heilsubætur eru tryggðar fyrir þig!