Jólakökur Hér er annar bollakaka tilbúin til að keppa í smekk fyrir titilinn jóla. Ekkert tastier ég hef ekki reynt! Mælt er með, eftir bakstur, settu það í pappírsplötu og leyfðu að "liggja niðri" um stund. Jafnvel í gegnum blaðið verður þú að vera reiður með lyktinni af þessu bakstur. Tími og appelsína afhýða, hunang og þurrkaðar apríkósur búa til ilmandi smekkssamsetningu. Ég held að þetta bollakaka verðskuldar titilinn fríkaka. Hins vegar reyndu það, þú þarft einnig að ákveða hvaða baka mun taka aðal stað á hátíðaborðinu.
Innihaldsefni:- Þurrkaðar apríkósur 150 g
- Tímarinn (Tími) Þurrk 1 tsk.
- Sítrónusafi 2 msk. l.
- Hveiti Mel 150 g
- Smjör 125 g
- Hunang 130 g
- Sykur 100 g
- Egg kjúklingur 2 stk.
- Orange 1 stk.
- Orange líkjör líkjör 50 ml
- Baksturduft 1 tsk.
- Skref 1 Til að búa til hunangarkaka þarftu að taka þurrkaðar apríkósur, appelsínugult (hvaða) áfengi, appelsína afhýða, egg, sykur, hunang, hveiti, smjör, sítrónusafi, timjan, baksturduft.
- Skref 2 Skerið þurrkaðar apríkósur í sundur, bætið líkjör, bætið appelsínuhýði.
- Skref 3 Í sigtuðu hveiti er bætt við bakpúðann, timjan. Hrærið.
- Skref 4 Sláðu mjúkan smjör með sykri.
- Skref 5 Bæta eitt egg í einu. Slá.
- Skref 6 Bæta við hunangi. Slá. Bætið hveiti með hlutum, hrærið allan tímann. Til að bæta við sítrónusafa, zest og þurrkaðar apríkósur.
- Skref 7 Í undirbúnu formi: Smyrtu veggina með smjöri og stökkva með brauðkremum á jörðinni, láttu deigið út. Setjið ofninn í upphitun ofni í 170 ° C.
- Skref 8 Bakið á meðalgildi í 1 klukkustund.