Til að gera matinn eins gagnlegur og mögulegt er og ekki fæða barnið með eintóna mati er ráðlegt að spyrja valmyndina sem leikskólinn býður upp á. Þar að auki, þar sem þú þekkir úrval af réttum í leikskóla, geturðu undirbúið barnið fyrir ferðir í leikskóla og sjá fyrir auka streitu frá ókunnugum matvælum.
Ef þú hefur áhuga á að undirbúa rétti sem þjónað er í leikskóla, verður þú að auðvelda tilveru barnsins og ferlið við að venjast nýju umhverfi mun fara fram náttúrulega.
Diskar fyrir barnamatur eldað í leikskóla uppfylla staðla og staðla næringar frá 3 árum. Svo skaltu ekki kenna barninu að borða skaðlegt, en bragðgóður mat, eins og pylsa eða flís á hverjum tíma dagsins. Þegar síðar verður hann að borða það sem hann veit ekki, og jafnvel samkvæmt áætluninni er líklegt að þú munt lenda í mótmælum.
Næring í leikskóla er samræmd læknisfræðilegum ábendingum fyrir börn frá 3 ára aldri, inniheldur bestu samsetningu próteina, fitu og kolvetna. Barn sem er ekki vanur að borða á réttan og heilbrigðan hátt, það verður erfitt að skipta verulega til ostursósu, mjólkur súpa eða gulrótskutlum. Þetta þýðir að þú ættir að venja það við rétta næringu ekki á þremur árum, en frá fæðingu. Á hinn bóginn er betra seint en aldrei.
Viðmiðin fyrir barnamatur eru eftirfarandi vörur - korn, korn, kjöt, fiskur, mjólkurvörur og súrmjólkurafurðir, grænmeti og ávextir. Fyrir hvert aldursflokk barnsins er fjöldi vara reiknuð á sinn hátt. Hins vegar er hlutfallið af morgunmat, hádegismat, snarl og kvöldmat það sama. 25 prósent af matnum sem neytt er á dag er í morgunmat, 35 í hádeginu, 15 í hádeginu og aftur 25 í kvöldmat.
Að undirbúa máltíðir fyrir barnamatur frá 3 árum felur ekki í sér steikt, reykt, kryddað eða feit. Reyndu að gufa, steikja og baka vörur.
Hér eru nokkrar gagnlegar uppskriftir fyrir barnamat.
Gulrót salat með rúsínum.
Nudda á lítið grórórót (200 g) og ostur (50 g). Grindaðu nokkrar kjarnar af valhnetum og handfylli af rúsínum með kjötkvörn eða blender. Hrærið öll innihaldsefni og árstíð með ferskum sýrðum rjóma. Ef barnið bregst neikvæð við salöt skaltu blanda því við kex eða smákökur.
Mjólkursúpa með hrísgrjónum er einfaldlega nauðsynleg til næringar frá þremur árum.
Það felur í sér:
1 glas af mjólk, eins mikið vatn, 1 matskeið með ristu hrísgrjónum, lítið stykki af plómum. olíur, sykur, salt.
Skolið sem hér segir hrísgrjón og eldið síðan í glasi af vatni. Bæta við mjólk, sykri, salti. Leyfðu að elda á eldavélinni í 2-3 mínútur. Bætið smá smjöri.
Mjög gagnlegt og bragðgóður soðið kjöt með braised kartöflum.
Til eldunar verður þú nú þegar tilbúinn kjöt, kartöflur, lítill laukur, laurel lauf, nokkrar baunir, 1 tsk. smjör, hálft glas af sýrðum rjóma, 1 tsk. hveiti, smá salt. Færið ekki með kryddum, láttu magn þeirra vera í lágmarki.
Við ráðleggjum þér að nota soðið kjöt úr súpu, en þá þarftu ekki frekari vinnu. Skrælðu kartöflurnar, skera í teninga. Setjið á botn pottans. Þá með lögum - fínt hakkað laukur, sneið kjöt. Aftur lag af kartöflum, laukur, kjöt.
Hellið öllu með seyði eða vatni, bætið smjöri, kryddi og salti. Kápa og látið plokkfiskur. Nokkrum mínútum áður en kartöflur eru tilbúnar skaltu bæta við sýrðum rjóma, blandað saman við hveiti. Settu fram meira.
Notið fyrir mjólkurvörur fyrir börn og eggrétti. Við bjóðum upp á afbrigði af osti osti, svo elskaðir af mörgum börnum - osti
Þú verður að fá kotasæla (200 g), 1 egg, matskeið af sykri, matskeið af hálendi, matskeið af rúsínum, teskeið af plómum. olíur, teskeið af sýrðum rjóma, salti og breadcrumbs.
Pundið eggjarauða með sykri. Sláðu það inn í kotasæla, bæta við hveiti, mangó, rúsínum og salti. Hrærið vel. Prótein whisk í sterkum froðu, blandað varlega saman við magnið. Smyrðu pudding plum lögun. olía og stökkva með brauðmola, skiptu deiginu í mold. Berðu ofan á lag af sýrðum rjóma. Bakið í ofni í um það bil 30 mínútur.
Setjið þetta fat með sultu, sultu eða sýrðum rjóma til barnsins.
Ekki gleyma að innihalda ávöxtinn í mataræði barnsins. Til dæmis, epli í prófinu.
Í samsetningu: epli, hveiti (200 g), olía (140 g), sykur (70 g), egg, hvaða sultu með súr.
Notaðu hveiti, sykur, eggjarauða og smjör, undirbúið deigið. Skildu eftir klukkutíma. Þvoið eplurnar, afhýðu þau, skera út fræin. Notið sultu sem fyllingu fyrir epli. Rúlla deigið í 2 mm, skera í ferninga.
Settu síðan eplin í ferninga, tengdu endana. Smyrðu með próteinum, stökkva á sykri. Sendu bakið í ofni þar til það er tilbúið. Reyndu að fæða barnið þar til eplin eru kalt.
Nýrir eru oft soðnar í leikskóla. Það er ekki vandamál að elda það heima hjá þér. Svo, fyrir kranberjelly hlaup þú þarft trönuberjum (200 g), 6 matskeiðar af sykri, 4 matskeiðar af sterkju. Vertu viss um að velja ber fyrir að gera hlaup. Þá slá þá með sjóðandi vatni, kreista út safa. Hellið köku með heitu vatni, (í hlutfallinu 1 til 4), sjóða, skolaðu seyði. Þá skal kólna vatnið og þynna sterkju í því. Í seyði bæta sykur, sjóða aftur, sameina með þynntri sterkju, kreista safa. Sjóðið í þriðja sinn, blandið vel og kælt. Berið fram kalt. Einnig er hægt að skipta um trönuberjum með öðrum berjum, til dæmis, trönuberjum.
Jafnvel gagnlegt fyrir börn og compotes. Fyrir samsæri prunes, þú þarft prunes (50 g), 4 teskeiðar af sykri, eitt glas af vatni. Skolið prunes, helltu volgu vatni og látið liggja í bleyti í 2-3 klukkustundir. Setjið innrennslið á eldavélina, bætið við sykur og eldið þar til prunes verða mjög mjúkir.
Vita að elda mat fyrir barnamat frá 3 árum í smá tíma og barnið þitt mun vaxa heilbrigt!