Hversu margir hlutir!
Allar ávextir ávextir og grænmetis fyrir barnið þitt má skipta í 2 stóra hópa: eldað í iðnaðaraðstæðum og heimabakaðum réttum. Í nútíma flóknum umhverfisskilyrðum mælum næringarfræðingar sterklega með því að nota í valmyndum barnsins sérstaka "niðursoðinn" mat sannaðra og áreiðanlegra framleiðenda. Smásala sem keypt er á markaðnum eru ekki alltaf umhverfisvæn. Já, og erfitt er að undirbúa vöruna af réttu samkvæmni heima. Ef þú vilt kannski með mat, athugaðu upplýsingarnar á merkimiðanum vandlega, fylgstu með framleiðslutímum og lokadagsetningum (síðari ætti ekki að vera of dýrt Fylgdu einnig upplýsingunum í fjölmiðlum (að vissu leyti, þú hefir heyrt um tilfelli afturköllunar ófullnægjandi fullt af barnamat), haft áhuga á upplýsingum á vettvangi á Netinu, ráðfærðu þig við sérfræðinga sem þú treystir og ákvarða því framleiðanda þess.
Tyggja, tyggja, kyngja!
Hvar á að byrja? Puree er einstofaþáttur (sem samanstendur af einum tegund af ávöxtum) og polycomponent (af tveimur eða fleiri tegundum). Það er æskilegt að byrja með fyrsta, og fyrst velja epli, þá peru, plóma, banani, ferskja, apríkósu puree. Næst er hægt að bjóða kartöflum úr tveimur tegundum af "kunnuglegum" ávöxtum: Haltu áfram að fylgjast með viðbrögðum barnsins við tiltekna vöru og hafðu í huga að bananar og bláber festa þörmum og eplum, perum og sérstaklega apríkósum, ferskjum , plómur - slakaðu á. Mjöl og grænmetispuré fyrir barnið þitt getur ekki passað, en ekki of viðvarandi - viltu ekki hreint með epli, bjóða honum grasker eða kúrbít.
Eru einhverjar tennur þegar?
Puree er mismunandi á jörðinni: jöfnuð (einsleitt, þarf ekki að tyggja fyrir börn 4-6 mánuði), fínt jörð (fyrir börn 6-9 mánaða) og gróft jörð (fyrir börn eldri en 9 mánuðir).
Önnur hluti
Ef þú ert að undirbúa kartöflumús sjálfur, er ólíklegt að þú setur nokkuð annað þar fyrir utan ávexti. En iðnaðar matur inniheldur stundum fleiri innihaldsefni sem gefa þéttari samkvæmni við kartöflumúsina (sterkju, hrísgrjón eða hveiti, pektín).
Sameina smekk
Framleiðendur barnamat bjóða upp á margs konar kartöflumús.
Ávextir og grænmeti purees fyrir barnið þitt eru mjög bragðgóður. Oftast er það blanda af eplum, gulrótum, graskerum, kúrbítum. Slík góðgæti leyfa óvart að kynna sér í skömmtum barnsins grænmetis, ef hann neitar þeim í hreinu formi. Þau eru minna sæt, en þau eru rík af trefjum og vítamínum.
Ávöxtur og kornpuré
Til viðbótar við ávexti eru ma kornvörur - haframjöl, hrísgrjón, bókhveiti eða hálfhveiti, auk sterkju. Slík puree er betri en ávöxtur hvað varðar orkugildi, en til að taka á móti slíkri vöru þarf nægilega þroska meltingarfærisins. Slík puree fyrir börn yfir 7 mánuði.
Ávextir og mjólkurpurpur
Þau eru blanda af ávöxtum með jógúrt, kotasæla, rjóma. Venjulega innihalda einnig myndandi efni (smá hveiti eða sterkja). Eins og fyrri útgáfur eru þau venjulega aukin með ascorbínsýru og, eins og kornpuré, hafa miklu meiri næringargildi, sem er uppspretta próteina og fitu. Setjið þau í mataræði til 7-8 mánaða.
Undir banninu
Til að meðhöndla barn með eftirrétti með flóknu samsetningu, sem felur í sér, auk þess að framangreind innihaldsefni eru, ýmis þykkingarefni, sykur, bragðefni, betri eins seint og mögulegt er. Reyndu að halda út í að minnsta kosti eitt ár! Eins og fyrir allar tegundir af sælgæti í venjulegum skilningi - hvaða sælgæti, kökur, kökur, krem, súkkulaði, austurlíkingar - það er betra að fresta þekkingu sinni við þá þangað til 3 ár. Auðvitað er það í raun og veru langt frá alltaf hægt að standast viðmiðanirnar sem mælt er með - oft eru ömmur-frænkur - nágrannar sem reyna að "gera hamingjusamur" barnið þitt með eftirsóttu "piparkökunni". Í fyrstu neita börnin venjulega að vita ekki hvað það er en daginn mun koma þegar barnið þitt mun smakka þennan bannaða ávexti og þá ... En hver, fyrir utan þig, mun horfa á heilsu barnsins? Þess vegna, án þess að strangar bönn, varlega, reyndu að forðast skarpa horn, takmarka magn af sætum, bjóða eitthvað meira gagnlegt, til dæmis, þurrkaðir ávextir, sælgæti ávextir, sultu og stykki af ávöxtum má varlega vafinn í sömu björtu og litríka sælgæti umbúðir.
Láttu krakkinn kyngja einhverju sætu með vatni eða veiku tei - karies barnsins þróast hratt og hefur áhrif á rudiments varanlegra tanna. Vertu snyrtilegur og viðvarandi!
Ef þú eldar þig ...
1. Þú þarft að vera viss um að ávöxturinn hafi ekki verið meðhöndlaðir með ýmsum varnarefnum og öðrum efnum.
2. Veldu bestu ávexti, án þess að einn blettur eða galli sé til staðar.
3. Þvoið, hreinsið, mala ávöxtinn betur strax áður en barnið er undirbúið og fóðrað.
4. Hinn tilbúinn mauki má vera í kæli í ekki meira en 2 klukkustundir.
5. Fylgstu með reglum hreinlætis við undirbúning matar fyrir barnið.
6. Þvoðu ávexti, hella yfir soðið vatn, afhýða.
7. Það er betra að elda allt fyrir par eða hella sjóðandi vatni og elda undir lokinu.
8. Ekki elda ávexti í langan tíma, aðeins fyrr en mjúkt, annars tapar þú mikið af vítamínum og snefilefnum.
9. Þurrkaðu ávöxtinn í gegnum sigti, ef nauðsyn krefur 2 eða jafnvel 3 sinnum (eða mala það í blöndunartæki), bætið seyði við, blandað kartöflunum í viðeigandi samkvæmni, láttu kólna, og sláðu síðan inn aukefnin sem eftir eru eftir því sem þú vilt (til dæmis mjólk, kotasæla).
10. Vertu viss um að finna glaðan nöfn fyrir leirtau þín - það mun vekja mola og það mun þvo matreiðslu þína með mikilli ánægju!