Gefðu kúamjólk í eitt ár eða svo er óæskilegt. Ef af einhverri ástæðu er ekki hægt að hafa barn á brjósti eða bara ekki næga mjólk, þá er best að velja formúlu til viðbótarfóðurs. Eftir að barnið snýr eitt ár geturðu farið í mataræði barnsins með sérstakan barnmjólk, sem ætti ekki að vera soðin. Gæði slíkrar mjólkurmjólk er miklu hærri en venjulega. Þegar þú framleiðir korn, getur þú notað venjulegan pönkunarbúnað, þar sem það verður að sjóða.
Hvernig og hversu mikið á að gefa kúamjólk til barna
Eins og allir tálbeita ætti börn að byrja að gefa kúamjólk úr litlu magni. Gastroenterologists ráðleggja að byrja mjólk með vatni. Á fyrstu tveimur eða þremur vikum er einn hluti af mjólkinni ræktuð með tveimur hlutum af vatni, þá er aðeins hægt að taka einn hluta af vatni fyrir einn hluta af mjólkinni. Það er nauðsynlegt að fylgjast með viðbrögð barnsins við innleiðingu þessa vöru, þar sem mjólk getur valdið ofnæmisviðbrögðum.
Ef barnið hefur nú þegar ofnæmisviðbrögð eða hefur í vandræðum með umbrot, þá má gefa mjólk aðeins eftir samráði við sérfræðing (gastroenterologist).
Barn á tveggja ára aldri ætti að neyta 450-500 ml af mjólk og gerjuðum mjólkurvörum á dag. Þegar hann er þriggja ára getur barnið neytt mjólk eftir vilja.
Ef mjólk er sótthreinsuð, er það alveg hlutlaus og það má geyma í nokkra mánuði. Sjóðið þessa mjólk er ekki nauðsynlegt. En það er athyglisvert að vegna mikillar hitastigs meðhöndlunarinnar eru í slíkum mjólk miklu færri gagnleg efni.
Það er betra að gefa börnum límbættan mjólk, þar sem slík mjólk er unnin við lægri hita, sem þýðir að það eru fleiri gagnlegar efni í því. Þessi mjólk er ekki geymd í langan tíma - aðeins fimm til sjö daga, nema að því er mjólk ætti að sjóða smá.
Rural mjólk er gagnlegt, en með það ætti þú að vera varkár. Dýrið sem mjólkin er fengin frá þarf að vera hreinn, það ætti aðeins að vera fóðrað með náttúrulegu fóðri og á meðan á leka stendur skal fylgjast með hollustuhætti og hollustuháttum. Það er einnig athyglisvert að slík mjólk er mjög feitur fyrir barn, svo það verður að vera plantað.
Allri kúamjólk er hægt að gefa börnum allt að tveimur árum, þá er hægt að gefa skumma mjólk.
Vörur byggðar á kúamjólk
Samhliða náttúrulegum mjólk verða aðrar hágæða mjólkurafurðir, til dæmis jógúrt, sýrður rjómi, kotasæti osfrv. Að vera til staðar í mataræði barnsins. Mjólkafurðir eru gerðar með gerjun mjólk með sérstökum gerjum, byggt á kefir sveppum, bifidum bakteríum, sýruþurrku stöfunum og osfrv. Slík örverur, sem koma inn í mannslíkamann, bæla nauðsynlega virkni smitandi örvera. Einnig gagnlegar örverur stuðla að aukningu á myndun B vítamína.
Súrmjólkurdrykkir (jógúrt, kefir, gerjað mjólk), sem eru sérstaklega hönnuð fyrir börn, hafa mikla næringargildi, auðvelt að melta og hafa jákvæð áhrif á starfsemi meltingarfærisins, þar sem þau örva myndun magasafa og galls. Rúmmál gerjuðu mjólkurafurða ætti að vera 200 til 400 ml á dag.
Það er nauðsynlegt fyrir barnið að gefa kotasæla, því það inniheldur auðveldlega meltanlegt kalsíum og fosfór. Kotasæla er í raun hnoðuð mjólkurprótein, sem er aðskilið frá sermi - vökvinn sem myndast þegar mjólk er súrt. Kotasæla inniheldur miklu meira prótein en heil kúamjólk, en próteinið er aðallega framleitt af kaseini og sérstaklega dýrmæt mysuprótein eru fjarlægð ásamt sermi. Einnig hátt í osti og innihald vítamína PP og B1.
Til að fæða börn er betra að nota miðlungsfita kotasæla (5 til 11%). Börn yngri en eins árs þurfa 40 grömm af kotasælu, allt að sjö árum, börn eiga að fá frá fjörutíu til fimmtíu grömm af kotasæli á dag.
Ekki mjög feitur í barnamatinu ætti að vera rjóma og sýrður rjómi. Þrátt fyrir að mjög feitir mjólkurafurðir séu ríkir í fitusleysanleg vítamín og járn, en þau eru með litla fosfór, kalsíum og vatnsleysanlegt vítamín. Sýrður rjómi með meira en 10% fituinnihaldi í matarskólanum er hægt að nota í formi súpa og annarra réttinda.