Pönnukaka í kjúklingum með þörungum. Uppskriftin er auðvelt að undirbúa og getur sjálfstraust tekið stöðu venjulegs gesta á borðstofuborðinu. Skrýtinn kjúklingabragð með kryddi, með sælgæti og viðkvæma fyllingu verða fullkomin félagar við hrísgrjón, kartöflumús eða pasta. Ef þú ert ekki með hveiti, þá er hægt að elda það sjálfur. Það er nóg að chickpea baunir í möl eða í matvinnsluvél, og þá sigta í gegnum fínt sigti. Eða nota hveiti eða ert mjöl.
Innihaldsefni:- Heilhveiti 100 g
- Gúrmerik 2 g
- Zira (kúmen) jörð 2 g
- Kóríander jörð 2 g
- Svartur piparduft 3 g
- Vatn 70 ml
- Sea salt 5 g
- Ostur af Adyghe 200 g
- Ólífuolía 50 ml
- Skref 1 Til að gera brennt ost þarftu ekki norðurblöð, panir eða Adyghe ostur, kjúklinga, krydd, salt, vatn og steikja olíu (ég nota ólífuolía eða bræddu).
- Skref 2 Blandið öllum þurru innihaldsefnum: Kjúklingahveiti, salt og jörð krydd.
- Skref 3 Þá er bætt við heitu vatni og komið með þykkt sýrðum rjóma.
- Skref 4 Skerið osturinn í rétthyrninga (um 2x4 cm) og skera norðan þannig að langar ræmur fáist.
- Skref 5 Undirbúa skál af vatni eða sojasósu. Dipið nori í vatni eða sósu og settu osturinn í hana. Gerðu þetta með öllum stykkjunum.
- Skref 6 Hrærið pönnuna með smjöri og dreift Nori með osti, forvökvaðir í klára af hveiti og hveiti.
- Skref 7 Fry á báðum hliðum til gullbrúnt.
- Skref 8 Skolan er tilbúin!