Skinku, bakað með stykki

Í skálinni blandað örlítið mildað smjör við stofuhita, hunang og innihaldsefni:

• Karfa reyktur (stykki) - 3 kílógramm
• Honey - 3 Art. skeiðar
• Brown Sugar - 1/3 Cups
• Smjör - 100 grömm

Leiðbeiningar

Í skálinni blandað örlítið mildað smjör við stofuhita, hunang og brúnsykur. Hrærið við samkvæmni einsleitt, rjómalöguð massa. Við setjum stóran hluta af reyktum skinku á grillið, settu grindina á bökunarrétt. Smyrðu jafnt og smátt skinku sem er soðið með okkur rjóma massa. Skinku ásamt grind og formi til bakunar umbúðir með filmu og á botni formsins hellum við glas af vatni. Þetta er gert svo að kjötið verði ekki þurrt. Bakið skinkunni í um 1 klukkustund við 180 gráður. Við skera í sundur og þjóna í heitum formi. Bon appetit!

Þjónanir: 8-9