Fritters á grísku

Potturinn er fyllt með vatni, sem setur smjör og salt. Innihaldsefni, þ.mt innihaldsefni:

• hveiti - 1 gler
• vatn - 2 bollar
• smjör - 1/2 bolli
• egg - 3 stykki
• jurtaolía - 6 st. skeiðar
• hunang - 2 Art. skeiðar
• kanillduft - - Til að smakka
• salt - - Til að smakka

Leiðbeiningar

Potturinn er fyllt með vatni, sem setur smjör og salt. Innihaldsefni, þ.mt vatn, eru látið sjóða. Um leið og ferlið hefst er hveiti hellt í pönnuna, sem er mjög fljótt blandað og eldað þar til blandan þykknar. Leyfðu því að kólna lítillega, eftir sem bæta kjúklingum eggjum í einu. Grænmeti er hituð í pönnu, deigið er sett í skeið. Fritters ætti að vera steikt yfir miðlungs hita þar til þau eru gullin á báðum hliðum. Berið fram heitt, ríkulega vökva efst með hunangi og bæta kanil.

Þjónanir: 6