Shish kebab á granatepli safi

1. Fyrst af öllu munum við sjá um kjöt. Kjöt þvegið og skera í hluti. 2. T innihaldsefni:

• Svínakjöt - 2 Kílógramm
• Laukur - 700 grömm
• Granatepli safa - 700 Milliliters
• Kryddaður rauð pipar - 2 stykki
• Hops-Suneli - 2 Art. skeiðar
• Pepper - 1 Til að smakka

Leiðbeiningar

1. Fyrst af öllu munum við sjá um kjöt. Kjöt þvegið og skera í hluti. 2. Nú hreinsum við laukinn og skera það í hálfan hring. Skerið í litla stykki af heitum pipar. 3. Setjið kjöt, pipar og lauk í pott eða djúpskál. Bæta við hops-suneli og pipar. Blandið vandlega saman. Gera það betra með höndum þínum. Að ekki pipar hendurnar, það er betra að vera með hanska. 4. Fylltu með granatepli safa, kjötið ætti að vera alveg þakið. Frá ofan, ýttu á diskinn. Um það bil 12 klukkustundir hreinsum við í kæli eða í öðru köldum stað. 5. Síðan strengum við kjötið á spíðum (ekki þétt) og eldum við kol. Við fylgjumst, svo sem ekki að brenna.

Þjónanir: 8