- hveiti - 3 bollar
- gos - 2 tsk
- salt - 2 tsk
- fitu - 3/4 bollar (allir)
- vatn - 3/4 bollar (heitt)
Blandið í stórum skál af hveiti, gosi og salti. Reyndu að tryggja að innihaldsefnin séu vel blandað. Fita (venjulega í þessu skyni að taka góða smjörlíki) þú þarft að bæta við hveiti og hnoða hönd þína þar til þá er kominn tími til að deigið mun ekki líta út eins og mola. Ef hveitið er of þurrt skaltu bæta við öðru matskeið af smjörlíki. Í blöndunni er hellt í heitu vatni og blandað þar til fullkomið einsleitni er náð. Deigið ætti ekki að vera fljótandi. Þvert á móti - vökvinn ætti að vera nóg til að halda öllum innihaldsefnum saman. Gætið þess að hnoða deigið! Deigið stykkið er skipt í 12 jafna hluta, sprengið borðið létt og rifið deigið eins þunnt og mögulegt er (nokkrar millimetrar, en ekki þykkari en 5 mm). Tilbúnar deigkröfur ættu að vera settir á heitt lak eða stóran pönnu án þess að fita og steikja í ekki meira en 2 mínútur á hvorri hlið. Wonderful kökur fyrir kjöt og grænmetisrétti eru tilbúin. Ef það er skap, gerðu tartillok taco!
Þjónanir: 6