- Sellerírót - 150 grömm
- Leek eða laukur - 100 grömm
- Kartöflur - 3-4 stykki (miðlungs stærð)
- Smjör - 30 Gram
- Hvítlaukur - 2 tennur
- Krem - 150-200 grömm
- Salt - 1 teskeið (eftir smekk)
- Svartur piparduft - 1 klípa
- Vatn - 1,5 bollar
- Dill eða steinselja grænmeti - 20 Gram
Sellerí hefur lengi verið talin mjög gagnlegur grænmeti og mælt er með að borða það fyrir marga sjúkdóma. Og heilbrigt fólk, það er ekki meiða - það endurnýjar og hreinsar líkama okkar. Ef þú líkar ekki sellerí, þá hefur þú ekki eldað það rétt. Hættu annað tækifæri :) Ég er að segja þér hvernig á að gera súpuþurrku úr sellerí: 1. Hreinsaðu og höggva laukinn. Hvítlauksalur eru hreinsaðar og fínt hakkaðir. 2. Rísið lauk og hvítlauk í smjöri. Það er þægilegt að gera þetta strax í potti, þar sem við munum elda súpa. 3. Hreinsið sellerírót og kartöflur. Mine og skera í litla teninga. 4. Setjið kartöflur og sellerí í lauk og hvítlauk og steikið í nokkrar mínútur. 5. Fylltu með vatni og salti. elda þar til það er tilbúið. 6. Við fjarlægjum lokið grænmeti úr eldinum, bætt við rjóma, pipar og þeyttum með blandara. Ef súpan verður þétt - bætið annað hvort soðnu vatni eða rjóma. Ég mæli með að þjóna súpunni strax meðan það er heitt. Stökkva á jurtum og þjóna honum krókónum. Bon appetit!
Þjónanir: 5